WIE MAN EINEN SMOOTHIE MACHT

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Willkommen bei der ultimativen Liste mit 50 gesunden Smoothie-Rezepten und allem, was Sie wissen müssen, um einen Smoothie zuzubereiten.

Unser Gesunde Saftrezepte war so beliebt, dass ich einen „Schwester“-Beitrag über Smoothies erstellen wollte. Während gesunde Presssäfte als Nahrungsergänzungsmittel mit konzentrierten Vitaminen und Mineralstoffen durchaus ihre Berechtigung haben, bevorzuge ich eigentlich Smoothies.

Smoothies sind schnell und einfach zuzubereiten, und da sie nicht wie Säfte von Ballaststoffen befreit sind, sättigen sie besser und werden langsamer verdaut. Sie sind (normalerweise) kinderfreundlich und eine einfache Möglichkeit, viele Nährstoffe in unsere Ernährung aufzunehmen. Smoothies können sogar eine gesunde Dessertoption sein. Nimm unser Rezept Erdnussbutter Nice Cream zum Beispiel – es ist im Grunde nur ein wirklich dicker Smoothie. Und unser Proteinshakes wird das Verlangen nach Eiscreme-Milchshake vollständig unterdrücken, aber Sie fühlen sich stark und genährt.

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Wir haben hier so viele Smoothie-Rezepte, dass ich begeistert bin, Ihre zentrale Anlaufstelle für all Ihre Lieblings-Smoothie-Rezepte und Tipps zur Zubereitung eines Smoothies zusammenzustellen.

Beste Mixer für Smoothies

Es gibt einen Mixer für fast jedes Budget und jeden Lebensstil. Einige Überlegungen sind die Größe und der Preis des Mixers. Wenn Sie Single-Portion-Smoothies zubereiten, möchten Sie vielleicht einen kleinen Mixer. Wenn Sie es jedoch zum Zubereiten von Suppen verwenden, Soße , Nussbutter und andere Rezepte, oder machen Sie eine große Menge für Ihre Familie, Sie werden einen großen Mixer brauchen. Ich benutze täglich einen Vitamix Pro. Oft lassen sich die besten Angebote bei Amazon finden, was auch aufgrund der vielen Rezensionen hilfreich ist. Nur damit du es weißt, dies sind Amazon-Affiliate-Links, was bedeutet, dass ich eine kleine Provision erhalte, wenn du über sie einkaufst.

High-End (0-0+): Vitamix und Blendtec sind vergleichbar und beides Hochleistungsmixer, die ewig halten sollten. KitchenAid Pro ist eine weitere großartige leistungsstarke Option.
Mittelklasse: (0-0): Das Nutribullet hat einen unglaublich starken Motor für seine kompakte Größe und den niedrigeren Preis. Viele Freunde sagen, dass dieser genauso gut mischt wie die oben genannten teureren Modelle.
Budget: (unter 100 $): Das Ninja ist ein großartiger Mixer in persönlicher Größe mit begeisterten Kritiken und wahrscheinlich einer der besten unter 100 US-Dollar.

So reinigen Sie Ihren Mixer

Mixer sind leicht mit Seife und warmem Wasser zu reinigen. Um die Lebensdauer Ihres Mixers zu verlängern, vermeiden Sie am besten die Spülmaschine. Ich habe den Fehler gemacht, meinen Vitamix-Gummideckel in die Spülmaschine zu werfen, und die Dichtung war nie dieselbe.

Füllen Sie den Mixer etwa zur Hälfte mit warmem Wasser und einem kleinen Spritzer Spülmittel.
Mit dem Deckel sicher abdecken. Schalten Sie den Mixer für etwa 30 Sekunden ein.
Gießen Sie das Seifenwasser aus und spülen Sie mit klarem Wasser nach.
Um hartnäckige Teile oder Flecken zu entfernen, lassen Sie es mit weißem Essig einweichen und wiederholen Sie dann die obigen Schritte.

Bestes Obst & Gemüse für Smoothies

Sie können frisches oder gefrorenes Obst und Gemüse für hausgemachte Smoothies verwenden. Ich halte meinen Gefrierschrank mit gefrorenen Beeren gefüllt, besonders außerhalb der Saison. Gefrorenes Obst ist eine gesunde und kostengünstige Möglichkeit, alle Früchte das ganze Jahr über zu genießen.

In der Saison kaufe ich gerne frisches Obst in großen Mengen und friere es für Smoothies ein. Wie in diesem besprochen Wie man einen Smoothie dicker macht Post, die Verwendung von gefrorenem Obst führt zu einem viel dickeren Smoothie, obwohl frisch auch in Ordnung ist! Hier sind einige beliebte Obst- und Gemüsesorten für die Zubereitung köstlicher und nahrhafter Smoothies.

Bananen
Orangen
Acai-Packungen
Drachenfrucht
Passionsfruchtpüree
Blaubeeren
Erdbeeren
Brombeeren
Himbeeren
Mango
Ananas
Pfirsiche
Nektarinen
Kirschen
Termine
Feigen
Kokosfleisch oder Wasser
Avocado
Spinat
Grünkohl
Zucchini
Blumenkohl

Gesunde Smoothie-Ergänzungen

Während ein Smoothie aus Obst, Gemüse und/oder Nüssen für sich genommen gesund ist, möchten Sie vielleicht mehr Protein oder eine Ergänzung nach Ihren eigenen Vorlieben hinzufügen.

Superfoods

Baobab Pulver
Grünes Pulver
Lesen
Zimt
Spirulina
Matcha-Pulver
Reishi
Ashwaganda
Probiotisches Pulver
Seemoos-Gel
Baby Spinat
Frische oder gefrorene Blumenkohlröschen
Beeren
Aloe-Vera-Saft
Kurkuma + schwarzer Pfeffer
Ingwer

Protein-Boosts

Protein Pulver
Kollagenpeptide
Seidentofu
Chia-, Lein- oder Hanfsamen
PB2 (Erdnusspulver)
Nüsse
Nussbutter

Süße hinzufügen

Datteln (entkernt)
Proteinpulver Vanille
Obst
Stevia
Schatz
Ahornsirup
Joghurt

1. Beginnen Sie mit Flüssigkeit

Für Frucht-Smoothies nimm Saft (oder saftige Früchte wie eine ganze geschälte Orange), Kokoswasser oder eine pflanzliche Milch, wenn du es cremig magst.

Für cremige Smoothies wie Erdnussbutter oder Schokolade sind einige Favoriten Sojamilch (höherer Proteingehalt), Hafermilch (sehr cremig), ungesüßte Mandelmilch (kalorienarm) oder Leinmilch.

Beginnen Sie mit weniger Flüssigkeit, als Sie denken, dass Sie brauchen werden. Sie können später mehr hinzufügen, aber Sie können es nicht mehr herausnehmen, sobald es eingemischt ist.

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2. Top mit gefrorenen Früchten

Legen Sie die gefrorenen Fruchtstücke auf die Flüssigkeit. Wenn Sie kein gefrorenes Obst haben, nehmen Sie es frisch und fügen Sie etwa 1 Tasse Eiswürfel hinzu. Wenn Sie einen cremigen, nicht fruchtigen Smoothie machen, probieren Sie Avocado, Banane oder Hafer.

3. Fügen Sie alle Zusätze hinzu

Fügen Sie einen Messlöffel Proteinpulver, Samen, Nussbutter oder andere Nahrungsergänzungsmittel hinzu. Sehen Sie sich die Liste der Ergänzungen oben an, um sich inspirieren zu lassen!

4. Mischen, bis es glatt ist

Mit dem Deckel abdecken und mit niedriger Geschwindigkeit starten. Verwenden Sie den Stopfer, um Zutaten herumzuschieben, falls Ihr Mixer einen hat. Erhöhen Sie allmählich die Geschwindigkeit und halten Sie an und kratzen Sie die Seiten nach Bedarf ab. Bei Bedarf mehr Flüssigkeit zugeben.

5 Protein-Smoothies

Gesunde Smoothie-Rezepte

Fruchtig

Cremig

Grün

Weiter zum Inhalt

Zutaten

Blaue Magie

1/3 Tasse Kokosmilch
1 Tasse gefrorene Ananasstücke
1/2 gefrorene Banane
1 Messlöffel Vanilleproteinpulver (optional)
1 Kugel blaue Spirulina

Tropisches C

1 ganze Orange, geschält
1 1/2 Tassen gefrorene tropische Fruchtmischung (Banane, Erdbeere, Mango, Ananas)
Kokosmilch nach Bedarf verdünnen

Nussiges Grün

1/2 Tasse Lieblingsmilch
1 gefrorene Banane
1 1/2 Esslöffel Mandel- oder Erdnussbutter
1 Tasse Spinat oder Grünkohl
1 entsteinte Dattel (oder Vanilleproteinpulver) für Süße

Grüner Garten

1/3 Tasse Kokoswasser
1/2 gefrorene Banane
2/3 Tasse gefrorene Ananas
2/3 Tasse gefrorene Mango
1 1/2 Tassen Babyspinat

Antioxidans-Drache

1/2 Tasse Mandelmilch
100 Gramm gefrorene Drachenfrucht
1/2 Banane
1/2 Tasse gefrorene Blaubeeren
1 Esslöffel Leinsamen

Blauer Granatapfel

1/4 Tasse ungesüßter Granatapfelsaft
1/3 Tasse griechischer Naturjoghurt
1/2 gefrorene Banane
2/3 Tasse gefrorene Blaubeeren
Eiswürfel

Anweisungen

Gießen Sie die Flüssigkeit (oder saftige Frucht) in den Mixer. Abgebildet ist der „Blaue Granatapfel-Smoothie“.
Geben Sie die restlichen Zutaten für Ihren ausgewählten Smoothie (Obst, Nussbutter, Nahrungsergänzungsmittel usw.)
Setzen Sie den Deckel fest auf den Mixer. Schalten Sie beginnend mit der niedrigsten Geschwindigkeit ein und erhöhen Sie diese allmählich. Verwenden Sie den Stopfer, um die Zutaten herumzuschieben, wenn Ihr Mixer mit einem geliefert wurde.
Fügen Sie nach Bedarf mehr Flüssigkeit hinzu, um sie zu verdünnen. Fügen Sie Eiswürfel und/oder mehr gefrorene Früchte zum Eindicken hinzu.
In ein Glas oder eine Schüssel (für eine Smoothie Bowl) gießen und sofort genießen. Du kannst auch Vorbereiten und im Gefrierschrank aufbewahren .

Anmerkungen

Während die Zutaten für extra kalte, dicke und cremige Smoothies nach gefrorenen Früchten verlangen, können Sie auch frische verwenden. In diesem Fall möchten Sie vielleicht auch Eis hinzufügen.

Für den Blauen Granatapfel-Smoothie wurden die Nährwertangaben berechnet.

Gesunde Smoothie-Boosts

Protein Pulver
Chiasamen
Hanfsamen
Leinsamen
lesen
Baobab
Spirulina
Baby Spinat
Die vollständige Liste finden Sie im Hauptbeitrag

Empfohlene Produkte

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Ernährungsinformation:

Ertrag: 1 Serviergröße: 1
Menge pro Portion: Kalorien: 183 Gesamtfett: 1g Gesättigte Fettsäuren: 0g Transfettsäuren: 0g Ungesättigtes Fett: 1g Cholesterin: 4mg Natrium: 34mg Kohlenhydrate: 37g Faser: 4g Zucker: 26g Protein: 9g

Nährwertinformationen werden automatisch von Nutritionix berechnet. Ich bin kein Ernährungsberater und kann die Genauigkeit nicht garantieren. Wenn Ihre Gesundheit von Nährwertangaben abhängt, berechnen Sie bitte erneut mit Ihrem bevorzugten Rechner.

Smoothies