Wie man einen Smoothie dicker macht

Haben Sie jemals die schönen dicken Smoothie-Schalen in Ihrem Instagram-Feed bewundert und sich gefragt: „Wie macht man so dicke Smoothie-Schalen?“>

Ich teile hier seit etwa 2008 Rezepte für Smoothies und schön dicke Smoothie Bowls und eine der häufigsten Fragen, die ich bekomme, ist: „Wie mache ich einen Smoothie dicker?“ Wenn Sie diese eisähnlichen Smoothie-Bowls auf Instagram gesehen haben und sie selbst machen möchten, zeige ich Ihnen alle Tipps und Tricks, die ich im Laufe der Jahre gelernt habe. Verpassen Sie nicht unsere Wie man einen Smoothie macht + 50 gesunde Smoothie-Rezepte Post.

Meine Kinder lieben einfache gemischte gefrorene Frucht-Smoothie-Bowls (genau wie Sorbet!), während ich normalerweise einen grünen Protein-Smoothie nehme. In jedem Fall funktionieren diese Tipps und Tricks, um köstliche und gesunde, dicke und cremige Smoothies und Smoothie-Bowls zuzubereiten.

Die besten Tipps, um einen Smoothie dicker zu machen

1. Wenig bis keine Flüssigkeit

Verwenden Sie entweder so wenig Saft oder Milch wie möglich oder verwenden Sie unten saftige Früchte wie Orange oder Drachenfrucht. Für Frucht-Smoothies verwende ich 1/2 einer geschälten Orange und für Nicht-Frucht-Smoothies wie Erdnussbutter oder Kaffee beginne ich mit 1/4 Tasse Mandelmilch. Sie können später immer noch mehr hinzufügen, aber Sie können es nicht entfernen, sobald es gemischt ist.

2. Gefrorenes Obst

Gefrorenes statt frisches Obst macht einen großen Unterschied bei der Zubereitung eines Smoothies. Bananen u Avocados funktionieren am besten, um einen Smoothie mit jedem Geschmack super dick und cremig zu machen, und funktionieren gut in Nicht-Frucht-Smoothies wie diesem Schokoladen-Avocado-Smoothie oder Erdnussbutter-Smoothie .

Für Frucht-Smoothies funktioniert die Verwendung von gefrorenen Erdbeeren, Mango oder Ananas gut. Füllen Sie die flüssigen oder saftigen Früchte mit den gefrorenen Früchten. Die Flüssigkeit hilft, die Klinge zu drehen. Sie können sogar Wassermelone verwenden, wie in unserem Gefrorene Rose der Wassermelone !

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3. Proteinpulver

Proteinpulver kann helfen, Smoothies zu verdicken, da es einen Teil der Flüssigkeit aufnimmt. Stellen Sie sicher, dass Sie gefrorene Zutaten wie Banane und Eis hinzufügen, um Gummibildung zu vermeiden. Sehen Sie sich unsere 5 besten an Proteinshakes hier .

4. Hafer, Nüsse und Samen

Die Ballaststoffe in Hafer, Nüssen und Samen helfen, Smoothies aufzufüllen und zu verdicken. Besonders Hafer ist sehr saugfähig. Versuchen Sie, Ihren cremigen Smoothies ein paar Esslöffel hinzuzufügen. Teilen und Leinsamen gelieren und dehnen sich auch aus, wenn sie nass sind, und können die Dicke erhöhen, ganz zu schweigen von gesunden Omega-3-Fettsäuren und pflanzlichem Protein. Fügen Sie 1 Esslöffel Chia, Hanf oder Flachs hinzu.

Nussbutter verleiht Erdbeeren einen tollen Geschmack, Blaubeere , Smoothies mit Nussbuttergeschmack. Sie fügen auch Faser und Dicke hinzu.

5. Eiswürfel

Normale Eiswürfel oder gefrorene Milch oder sogar gefrorene Kaffee-Eiswürfel eignen sich alle wunderbar, um einen Smoothie anzudicken. Ich füge meinen Smoothies immer mindestens 1/2 bis 1 Tasse Eiswürfel hinzu, weil ich sie sehr kalt und dick mag. Auch hier machen gefrorene Zutaten den größten Unterschied bei der Herstellung dicker Smoothie-Bowls. Kühle deine Schüssel oder dein Glas 15 Minuten lang im Gefrierschrank, damit der Smoothie nicht schnell schmilzt.

6. Seien Sie geduldig und verwenden Sie einen Tamper

Die Zubereitung eines super dicken Smoothies kann länger dauern als erwartet und sicherlich länger als die Zubereitung eines dünnen Smoothies. Planen Sie mindestens 3 Minuten lang einen super dicken Smoothie zu mixen. Verwenden Sie Ihren Stampfer (den Stab, der mit Ihrem Mixer geliefert wurde), um die Zutaten zu bewegen.

Hör auf, schalte den Mixer aus und rühre den Smoothie mit einem Pfannenwender um, wenn er sich nicht dreht. Fügen Sie mehr Flüssigkeit hinzu, wenn Sie es brauchen, aber in sehr kleinen Schritten.

7. Aktualisieren Sie Ihren Mixer

Ein Hochleistungsmixer wie Vitamix oder BlendTec kann mit weniger Flüssigkeit mixen als andere Mixer. Wenn Sie keinen Mixer haben, eignet sich eine Küchenmaschine sehr gut für dicke Smoothie-Bowls. Es ist das, was ich verwende, um es zu machen Schöne Creme aus gefrorenen Bananen, und was ich in unserem ersten verwendet habe Acai-Bowl Rezept.

Beste Mixer

Ich werde immer nach Empfehlungen zu Mixern für Smoothies gefragt. Ich habe das Modell Vitamix Professional 750 in den letzten 8 Jahren verwendet und liebe es, aber es gibt viele andere großartige Mixer auf dem Markt. Hier sind drei der besten. Nur damit du es weißt, dies sind Amazon-Affiliate-Links, was bedeutet, dass ich eine kleine Provision erhalte, wenn du über sie einkaufst.

Ich hoffe, das hat die Frage beantwortet, wie man zu Hause eine dicke Smoothie-Bowl und Smoothies macht! Lassen Sie uns wissen, wenn Sie Tipps zum Hinzufügen haben!

So machen Sie einen dickeren Smoothie + eine dicke tropische Smoothie-Schüssel

Mit diesen Tipps und Tricks ist es ganz einfach, dicke und cremige Smoothies und Smoothie Bowls zuzubereiten. Probieren Sie sie mit diesem tropischen Smoothie-Rezept oder einer Ihrer Lieblings-Smoothie-Kombinationen aus. Sehen Sie sich alle unsere Lieblings-Smoothie-, Smoothie-Bowl- und Proteinshake-Kombinationen an hier .

Zutaten

• 1/2 mittelgroße Orange, geschält (ich habe eine Blutorange genommen)
• 1/2 Tasse gefrorene Ananas
• 1/2 Tasse gefrorene Mango
• 1/2 Tasse gefrorene Bananenscheiben

Anweisungen

1. Legen Sie die geschälte Orange in den Boden eines Mixers. Der Saft der Orange hilft dabei, die Klingen zu drehen. Wenn Sie andere Zutaten verwenden, sollte die Flüssigkeit den Mixerklingen am nächsten sein.
2. Die Orange mit den gefrorenen Früchten garnieren. Schließen Sie den Deckel des Mixers und setzen Sie ihn mit einem Stopfer ein, falls Sie einen haben.
3. Schalten Sie auf niedrige Geschwindigkeit und verwenden Sie den Stampfer, um die Zutaten zu bewegen. Seien Sie geduldig, während sich die gefrorenen Früchte vermischen, dies dauert einige Minuten.
4. Wenn sich die Klingen nicht drehen oder die Zutaten sich nicht mehr bewegen, halten Sie den Mixer an und verwenden Sie einen Gummispatel, um die Seiten herunterzukratzen und alles zu bewegen. Außerdem können Sie mehr Flüssigkeit (oder in diesem Fall saftige Früchte) hinzufügen, aber gehen Sie langsam vor und fügen Sie immer nur ein wenig hinzu.
5. Um Ihren Smoothie dicker zu machen, fügen Sie Eiswürfel und/oder mehr gefrorene Früchte hinzu. Ich füge oft 1/2-1 Tasse Eis hinzu.
6. Wenn der Smoothie glatt, cremig und püriert ist, schalten Sie den Mixer aus und schöpfen Sie ihn mit einem Gummispatel aus dem Mixer und in ein Glas oder eine Schüssel.
7. Wenn Sie eine Smoothie-Schale zubereiten, geben Sie Ihre Lieblingszutaten wie Obst, Müsli, Samen, Nüsse und Kokosnuss darauf.

Anmerkungen

Tipps für superdicke Smoothies

Sehen Sie alle Tipps und Tricks im Hauptbeitrag. Hier ist eine Zusammenfassung, wie man einen Smoothie dicker macht:

Wie der Grinch Weihnachten gestohlen hat Besetzung 2018

• Kühle deine Schüssel oder dein Glas zuerst im Gefrierschrank
• Verwenden Sie sehr wenig Flüssigkeit (oder saftige Früchte)
• Verwenden Sie sehr gefrorenes Obst
• Seien Sie geduldig, ein dicker Smoothie dauert länger als ein dünner
• Verwenden Sie den Stopfer und halten Sie an, um die Seiten herunterzukratzen
• Eis hinzufügen

Ernährungsinformation:

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