Lavendel-Limonade

Finden Sie heraus, wie Sie mit diesem einfachen Rezept Lavendellimonade zubereiten können.

Unsere Zitronenbäume sind so großartige Produzenten, dass wir häufig Limonade herstellen. Während wir diesen Sommer in der Toskana waren, blühte der Lavendel so schön und färbte die braunen toskanischen Hügel mit Lila. Wir haben dort viel lustiges Essen gemacht, wie authentisch Pizzateig und Pizza Soße ! An diesen heißen Sommertagen wollten wir ein erfrischendes Getränk und Lavendellimonade war die Antwort. Lavendellimonade ist süß, herb und erfrischend, mit milden blumigen oder kräuterigen Noten im Hintergrund.

Dies war jedoch nicht das erste Mal, dass ich Lavendellimonade hatte. Manchmal gönne ich mir ein Gläschen an einem meiner liebsten Mittagslokale in Santa Barbara, Scharlachrote Begonie . Wenn im Frühling auch die Blutorangen Saison haben, machen wir Blutorangenlimonade , das ist ein weiterer Favorit. Andere Zitrus-Favoriten umfassen Zitronen-Tahini-Salatdressing , Zitronen-Smoothie , Orangen-Protein-Smoothie, Zitronentorte , der Klassiker Aperol-Spritz-Cocktail , Mit Zitrone angereichertes Wasser , oder Apfelessig-Getränk .

Wie man Lavendellimonade macht

Die Herstellung von Lavendellimonade ist nicht komplizierter als die Herstellung einer Charge klassischer Limonade.

Schritt 1: Machen Lavendelsirup

Sie sollten dem Lavendel Zeit geben, in den Sirup zu ziehen, und für den einfachen Sirup abkühlen, während Sie die Zitronen entsaften, also machen Sie dies zuerst. Einige Leute lassen den einfachen Sirup weg und verwenden ätherisches Lavendelöl, aber da ätherische Öle normalerweise nicht zur Einnahme zugelassen sind, empfehle ich es nicht. Klicken hier für alle Details zu Lavendelsirup – er ist auch großartig in Kaffee. Wenn Sie Zucker vermeiden (wie ich es meistens tue), mögen Sie vielleicht meinen Zuckerfreie gesunde Limonade.

Sie können frische oder getrocknete Lavendelblüten verwenden. Wenn Sie diesen Schritt überspringen möchten, gibt es kommerziell hergestellte Lavendelsirupe. Hier ist einer, der gut aussieht und aus natürlichen Zutaten hergestellt wird (nur damit du es weißt, dies ist ein Amazon-Affiliate-Link, was bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du darüber einkaufst.)

Schritt 2: Zitronen auspressen

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Zitronen zu entsaften. Dieser kleine rosa Entsafter war in unserer toskanischen Bauernhausvermietung. Zu Hause verwende ich eine große Presse, die den ganzen Saft schnell herausholt.

Für eine Standardportion Limonade benötigen Sie 1 Tasse Zitronensaft. Dafür benötigt man etwa 6 mittelgroße Zitronen. Es ist immer gut, etwas mehr zu haben!

Schritt 3: Mischen Sie den Zitronensaft mit Wasser und Lavendelsirup

Ich füge gerne frische Zitronenscheiben hinzu, um die Limonade noch hübscher zu machen. Bewahre die Limonade in einem großen Krug im Kühlschrank auf.

Schritt 4: Auf Eis gekühlte Lavendellimonade servieren

Limonade ist am besten sehr kalt. Fügen Sie das Eis kurz vor dem Servieren hinzu, damit es nicht verdünnt wird.

Lavendel Limonade Tipps & Variationen

• Friere Limonaden-Eiswürfel ein, damit du die Limonade nicht verdünnst.
• Selbstgemachte Limonade sollte 5-7 Tage im Kühlschrank haltbar sein.
• Zitronen auspressen und den Saft einfrieren, wenn Sie reichlich Zitronen haben.
• Minz-Lavendel-Limonade: Zum Schluss etwas frische Minze untermischen.
• Lavendel-Limonade-Tee: Mischen Sie ihn mit Eistee, um den Arnold Palmer zu probieren.
• Brombeer-Lavendel-Limonade: Am Ende ein paar frische Brombeeren untermischen.
• Lavendel-Limonaden-Cocktail: Fügen Sie einen Spritzer Wodka hinzu oder mischen Sie ihn mit Prosecco.
• Wenn Sie Zucker vermeiden möchten, probieren Sie unseren Lavendel-Tee .

Zutaten

• 1 Tasse frischer Zitronensaft
• 1 Tasse einfacher Lavendelsirup
• 2-3 Tassen Wasser
• Eis zum Servieren
• 1 Zitrone, in Ringe geschnitten, zum Garnieren

Anweisungen

1. In einem großen Krug den Zitronensaft, den abgekühlten einfachen Lavendelsirup und das Wasser verrühren.
2. Abschmecken und anpassen, je nach Bedarf mehr Wasser zum Verdünnen oder mehr Zitronensaft und Lavendelsirup hinzufügen.
3. Kühle die Lavendellimonade im Kühlschrank, bis sie gebrauchsfertig ist, bis zu 5 Tage.
4. Auf Eis servieren.

Ernährungsinformation:

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