Rezept für zuckerfreie Limonade

Finden Sie heraus, wie Sie mit diesem einfachen Rezept eine gesunde hausgemachte Limonade zubereiten können! Diese erfrischende hausgemachte Limonade ist zuckerfrei! Abgesehen von dem Zucker, der natürlich in Zitronen vorkommt. Dieser Beitrag wurde ursprünglich von Bon Appetit gesponsert.

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Obwohl Limonade wie ein Sommergetränk aussieht, mache ich sie gerne das ganze Jahr über. Zitronen reinigen und entgiften auf natürliche Weise, aber traditionelle Limonade enthält so viel Zucker, dass ich sie meinem Körper nicht regelmäßig zuführen möchte. Dieses gesunde zuckerfreie Limonadenrezept ist erfrischend und einfach zuzubereiten.

Ich wurde kürzlich wegen der neuen Online-Serie von Bon Appetit namens Out of the Kitchen kontaktiert, die zeigt, wie wichtig persönliche Interaktionen für den Erfolg namhafter Köche, Gastronomen und Food Influencer in der kulinarischen Welt sind. Ich wurde herausgefordert, über die Bedeutung der persönlichen Kommunikation in der heimischen Küche nachzudenken, und nahm diese Herausforderung gerne an.

Meine Mädchen haben mit mir gekocht, seit sie klitzeklein waren. Zuerst wurden nur Zutaten in Schüsseln gemischt und Muffinformen mit Muffinförmchen ausgelegt. Ich wusste schon immer, dass Kochen mit Kindern gut für sie ist, aber in den letzten Wochen habe ich wirklich gemerkt, wie gut es für unsere Beziehungen ist. Mich hat in letzter Zeit gestört, wie sehr wir von Bildschirmen angezogen werden – der eine möchte auf einem iPad Rainbow Loom-Videos ansehen, während der andere möchte, dass mein Handy eine „Puzzle“-App macht und ich am Computer ein paar Minuten arbeite erledigt. Niemand redet miteinander – es ist, als wären wir Zombies, die auf diese rechteckigen Geräte starren. Also habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, echte Puzzles auf dem Boden zu machen, mit Blöcken zu bauen oder zusammen zu kochen, wenn wir Freizeit haben.

Wie man gesunde zuckerfreie Limonade herstellt

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Dies muss eines der einfachsten Limonadenrezepte sein. Entsaften Sie Ihre Zitronen nach Belieben: mit einem Handentsafter, wie wir ihn verwendet haben, oder einem elektrischen Entsafter. Dann fügen wir gefiltertes Wasser hinzu und süßen nach Geschmack mit flüssigem Stevia. Am besten gefallen mir die Bio-Stevia-Tropfen von Trader Joe’s. Ich bemerke keinen Nachgeschmack und es werden keine Chemikalien hinzugefügt, soweit ich das beurteilen kann.

Wenn wir in letzter Zeit zusammen kochen, arbeiten die Mädchen überraschend gut zusammen. Eine ziemliche Abwechslung zum Kleinkindschreien der jüngsten Vergangenheit. Sie wechseln sich ab und teilen. Meine Älteste hilft ihrer kleinen Schwester. Wir arbeiten zusammen und sprechen über das, was wir machen, aber auch über andere wichtige Dinge, die in unserem Leben vor sich gehen. Und gemeinsam hysterisch lachen, wenn Mama aus Versehen mit Blutorangensaft bespritzt wird.

Es hat vier Jahre gedauert, aber unser Zitronenbaum produziert endlich Zitronen. Die Mädchen haben darum gebeten, sie zu pflücken und Limonade zu machen, seit die erste gelb geworden ist. Also haben wir heute Nachmittag Limonade gemacht, aber ich war nicht bereit, die üblichen zwei Tassen raffinierten Zucker hinzuzufügen. Ich füge meinem Wasser seit Ewigkeiten einen Spritzer Zitrone und einen Tropfen Stevia hinzu – es schmeckt köstlich und Zitrone hat Vitamin C und entgiftende Eigenschaften. Heute habe ich die gleiche Methode für unsere Limonade verwendet. Die Mädchen hatten keine Ahnung, dass diese Limonade zuckerfrei war, und es war großartig, Bio-Zitronen zu verwenden.

Nach unserer Limonade haben wir ein paar Blutorangen entsaftet. Warum nicht'>

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Ich hoffe, Sie machen diese leckere Limonade mit jemandem, den Sie lieben – ob es Ihre Kinder oder ein Freund sind. Lesen Sie hier mehr darüber, wie ich mit Zucker aufhöre Zuckerentgiftung Artikel.

Zutaten

• 1 Tasse frisch gepresster Bio-Zitronensaft
• 5 Tassen Wasser (ich bevorzuge Sprudelwasser)
• ungefähr 4 Tropfer voll flüssigem Stevia (ich benutze Trader Joe's)
• ein paar frische Minzzweige

Anweisungen

1. Zitronensaft in einen Krug gießen. Fügen Sie Wasser und Stevia hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren. Minze einrühren und mit einem Holzlöffel zerdrücken, wenn Sie möchten, dass es leicht nach Minze schmeckt. Auf Eis servieren.

Anmerkungen

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Die Nährwertangaben werden von einem Drittanbieter berechnet und sind Näherungswerte. Wenn Ihre Gesundheit von Nährwertangaben abhängt, berechnen Sie bitte erneut. Sie werden feststellen, dass die Nährwertangaben etwas Zucker enthalten, und das liegt daran, dass Zitronen natürlichen Zucker enthalten. „Zuckerfrei“ bedeutet in diesem Rezept frei von zugesetztem Zucker.

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