Lavendel-Tee

Hausgemachte Kräutertees lassen sich leicht mit allen essbaren Kräutern, Wurzeln, Blüten oder Gewürzen zubereiten. Hausgemachter loser Tee aus Lavendel ist einer der beruhigendsten und entspannendsten.

Ich wollte schon seit Jahren ein Lavendeltee-Rezept teilen! Wir haben das erste Mal gelernt, wie man Lavendeltee während der Lavendelernte zubereitet Carmel-Valley-Ranch . Während wir bei diesem Besuch den Lavendel in Bio-Teebeutel (die findet ihr online) verpackt haben, mache ich es jetzt noch einfacher.

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Teebeutel sind praktisch und ich benutze sie oft, aber das Aufbrühen von losem Tee ist fast genauso einfach. Getrockneter Tee braucht Platz, um sich beim Ziehen auszudehnen, und das lockere Aufbrühen in einem Sieb macht das einfacher. Darüber hinaus ist die Qualität wahrscheinlich besser und der Preis günstiger, wenn Sie Kräutertees selbst herstellen.

Lavendeltee ist eine gesunde Art, sich zu entspannen und wird Ihnen das Gefühl geben, in einem Spa zu sein. Ich denke, wir alle könnten etwas mehr Stressabbau gebrauchen. Genießen Sie morgens oder nachmittags eine Tasse mit dem Besten Blaubeer-Haferflocken-Scones , oder vor dem Schlafengehen für einen erholsamen Schlaf.

Vorteile von Lavendeltee

Der meiste Lavendel wird eher für ätherische Öle oder Düfte als für kulinarische Zwecke angebaut. Ich benutze häufig ätherisches Lavendelöl, um meinen Kindern zu helfen, und ich entspanne mich vor dem Schlafengehen. Ich habe es auch zur Beruhigung verwendet Körperöl und Badebomben! Wenn Sie Wellness-Tees mögen, schauen Sie sich unsere an Löwenzahn Detox Tee .

Lavendel ist am besten für seine beruhigenden Eigenschaften bekannt und Studien haben gezeigt, dass es sich verbessern kann Schlafqualität zusammen mit:

• Angst
• Depression
• Brechreiz
• Kopfschmerzen

Lavendel wächst in der Toskana.

Wie man Lavendeltee macht

Während unsere Holunder Tee Das Rezept muss eine Weile auf dem Herd köcheln, die meisten Kräutertees mit Blumen werden einfach mit heißem Wasser aufgegossen. Selbstgemachte Tees müssen normalerweise länger ziehen als Teebeutel, da die Blüten größer sind.

• Wasser. Verwenden Sie frisch gefiltertes Wasser für den besten Geschmack.
• Lavendelblüten. Verwenden Sie frische oder getrocknete Blumen. Wenn Sie frische verwenden, müssen Sie mehr verwenden, genau wie beim Kochen mit anderen getrockneten Kräutern. Es ist wichtig, kulinarischen Bio-Lavendel zu verwenden, um zu vermeiden, dass die Art verwendet wird, die mit Pestiziden besprüht und als Dekoration gedacht ist.

Meine Kinder kochen Lavendeltee auf der Carmel Valley Ranch.

Lavendel-Tee-Variationen

Fühlen Sie sich frei, Ihrem Lavendeltee andere Kräuter oder Blumen hinzuzufügen. Meine Lieblingskombination ist Lavendel Kamille.

• Wie
• Kamille
• Rose
• Earl Grey
• Grüner Tee

Wo kann man kulinarischen Lavendel kaufen?

Mein lokaler Bauernmarkt verkauft sowohl frischen Bio-Lavendel als auch getrockneten, da er vor Ort angebaut wird. Wenn Sie die Möglichkeit haben, eine Lavendelfarm zu besuchen, empfehle ich es. Ich liebe es, bei unserer örtlichen Lavendelfarm vorbeizuschauen, Clairmont-Farmen in Los Olives.

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Es kann am einfachsten sein, getrocknete Lavendelblüten online zu finden. Ich habe meinen Favoriten in der Rezeptkarte unten verlinkt.

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Kulinarisch können Sie Lavendel beim Backen und Kochen verwenden. Meine Lieblingsgewürzmischung ist Kräuter der Provence, die Lavendel mit Thymian, Basilikum, Rosmarin, Estragon, Bohnenkraut, Majoran, Oregano und Lorbeer kombiniert.

Bewahren Sie getrockneten Lavendel an einem kühlen, trockenen Ort auf und er sollte 6 Monate lang frisch bleiben.

Mehr Lavendel-Rezepte

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• Lavendel-Limonade
• Zitronen-Lavendel-Cupcakes

Zutaten

• 1 Esslöffel getrockneter kulinarischer Lavendel
• 4 Tassen frisches, gefiltertes Wasser
• 1 Zitrone
• Honig nach Geschmack

Anweisungen

1. Legen Sie getrocknete Lavendelblüten in ein loses Teesieb oder direkt in eine Teekanne.
2. Bring das Wasser zum Kochen. Ich verwende dafür gerne einen Wasserkocher, aber man kann auch einfach in einem kleinen Topf auf dem Herd erhitzen. Gießen Sie das heiße Wasser über die Lavendelblüten und decken Sie den Topf ab.
3. Etwa 5-10 Minuten ziehen lassen, bis die gewünschte Stärke erreicht ist.
4. Den Lavendeltee durch ein feinmaschiges Sieb passieren, wenn die Blüten direkt in der Kanne waren, oder das Sieb entfernen, wenn die Blüten in einer Siebkugel oder einem Korb waren.
5. Sofort servieren und nach Belieben mit Zitronensaft und Honig abschmecken.

Anmerkungen

Wenn Sie frischen Lavendel verwenden, achten Sie darauf, eine ungespritzte kulinarische Sorte zu verwenden. Verdoppeln Sie die Menge an frischen Blumen.

Köstliche Lavendelteezusätze

• ½ Tasse frische Minzblätter.
• 1 Esslöffel getrocknete Rosenblätter (oder frische Blütenblätter von 1 roten Bio-Rose).
• 1 Esslöffel getrocknete Kamillenblüten.
  

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Ernährungsinformation:

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