Balela Bohnensalat aus dem Nahen Osten

Füllen Sie Balela-Kichererbsensalat aus dem Nahen Osten für ein einfaches Mittagessen auf pflanzlicher Basis in Pita-Taschen oder genießen Sie ihn als Salatbeilage Falafel und Hummus oder labneh .

Haben Sie die Schalen mit Balela-Salat gesehen? Trader Joes oder Costco und fragte sich, wie man es von Grund auf neu macht'>

Balela-Salat eignet sich perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten, als Beilagensalat oder zum Füllen in Salatwraps oder Pita-Taschen.

auf welchem ​​kanal läuft heute ohio state game

Was ist Balela?

Balala ist ein Bohnensalat aus dem Nahen Osten, der typischerweise aus Kichererbsen (Kicherbohnen), Zitronensaft, Kräutern und Tomaten hergestellt wird. Schwarze Bohnen sind auch in Balela-Salaten üblich. Viele Kulturen auf der ganzen Welt haben ihre eigene Version von Hülsenfrüchten und Bohnensalaten und wir haben hier in der Vergangenheit einige geteilt. Ein paar Favoriten waren unsere Mediterraner Linsensalat , Griechischer Kichererbsensalat , und Südwestlicher Cowboy-Kaviar , und Salat mit schwarzen Bohnen und braunem Reis .

Kichererbsen kochen

Wenn Sie neu im Kochen mit Kichererbsen oder getrockneten Bohnen im Allgemeinen sind, beginnen Sie mit diesem Artikel darüber Wie man Kichererbsen kocht . Dieses einfache Rezept für Balelabohnensalat kann mit getrockneten Kichererbsen oder Kichererbsen aus der Dose zubereitet werden. Wenn Sie getrocknete verwenden, sollten Sie sie über Nacht einweichen oder vor dem Kochen auf dem Herd schnell einweichen oder Dampfkochtopf .

Dieses Rezept wurde von einem der 103 Instant-Pot-Rezepte auf pflanzlicher Basis in der angepasst Vegan im Handumdrehen Kochbuch. Sie können sich eine Kopie zulegen Amazonas , Barnes & Noble , Ziel usw.

Balelabohnensalat Zutaten

Dieses einfache Rezept für Bohnensalat aus dem Nahen Osten erfordert nur eine Handvoll Zutaten. Du könntest zwar auch andere Kräuter, Gurken und/oder schwarze Bohnen hinzufügen, aber für dieses Rezept benötigst du Folgendes:

• Kichererbsen (3 Tassen aus der Dose oder 1 Tasse getrocknet)
• rote Zwiebel
• Oliven
• Tomaten
• Knoblauch
• Petersilie
• Frischer Zitronensaft
• Olivenöl
• Rotweinessig
• Salz und Pfeffer

Was zum Balela-Salat servieren

• Traditionelle Falafel
• Schnelle Falafel-Wraps
• Tabouleh
• Klassischer Humus
• Pita-Dreiecke u Tahini-Sauce oder Labneh

Pita-Taschen

Eine meiner liebsten Arten, Balela-Salat zu essen, ist als Pita-Taschenfüllung. Schneiden Sie eine warme Pita-Tasche in zwei Hälften, fügen Sie Hummus, Gurkenscheiben und Ihren Kichererbsensalat hinzu. Zerbröselter Feta ist auch eine köstliche Ergänzung.

Zutaten

• 1 Tasse getrocknete Kichererbsen, über Nacht eingeweicht*
• 4 Tassen Wasser
• 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
• 3 EL Rotweinessig
• 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
• 1 große Knoblauchzehe, gehackt
• 1 Pint Kirschtomaten, geviertelt
• 1/2 rote Zwiebel, gewürfelt
• 1/2 Tasse entkernte Kalamata-Oliven, halbiert
• 1/2 Tasse gehackte italienische Petersilie
• Meersalz, nach Geschmack
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

1. Kochen Sie die Kichererbsen, wenn Sie getrocknete verwenden. Das Einweichwasser abgießen und die Bohnen wieder in einen großen Topf geben. Mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen. Köcheln lassen ungefähr 2 Stunden , oder bis zart. Alternative, Schnellkochen (hoch) in einem Instant Pot für 10 Minuten, dann den Druck auf natürliche Weise ablassen.
2. Die Kichererbsen abtropfen lassen und in eine mittelgroße Schüssel geben. Mit den restlichen Zutaten vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahren.

Anmerkungen

Spider Man weit weg von zu Hause Erscheinungsdatum digital

Fühlen Sie sich frei, 3 Tassen abgetropfte Kichererbsen aus der Dose zu verwenden.

Startzeit des Packer-Spiels

Ausführliche Anweisungen zum Garen von getrockneten Kichererbsen auf dem Herd oder im Instant Pot finden Sie unter Dieser Artikel .

Balela enthält manchmal schwarze Bohnen sowie Kichererbsen. Fühlen Sie sich frei, diesem Rezept eine Tasse abgetropfte schwarze Bohnen hinzuzufügen, wenn Sie möchten.

Pita-Taschen zählen

Füllen Sie erwärmte Pita-Taschenhälften mit Hummus, geschnittenen Gurken, Balela-Salat und Feta-Käse-Crumbles (optional) für ein leckeres Mittagessen zum Mitnehmen.

Ernährungsinformation:

Nährwertinformationen werden automatisch von Nutritionix berechnet. Ich bin kein Ernährungsberater und kann die Genauigkeit nicht garantieren. Wenn Ihre Gesundheit von Nährwertangaben abhängt, berechnen Sie bitte erneut mit Ihrem bevorzugten Rechner.