Veganer Krautsalat

Dieses einfache vegane Krautsalat-Rezept schmeckt wie der Klassiker! Cremiges veganes Krautsalat-Dressing wird verquirlt und über zerkleinerten Kohl und Karotten geträufelt, um die perfekte Beilage für ein BBQ zu erhalten.

Die Schule ist aus und plötzlich ist der Sommer in vollem Gange. Das Wetter war heiß und sonnig, was mich so glücklich macht, da wir normalerweise von der berüchtigten „June Düsternis“ heimgesucht werden. Der Sommer macht Lust auf BBQ. Es ist komisch, wie das passiert. Es scheint, als ob es nicht nur mir so geht – ich habe in letzter Zeit viele Anfragen nach vegetarischen und veganen BBQ-Rezepten bekommen. Während ich normalerweise versuche, kreativere Rezepte zu teilen, haben wir diese Woche einige amerikanische Standardklassiker für sommerliche Grillabende. Manchmal sind meine einfachsten Rezepte die größten Hits – wie meine hausgemachten Soße !

Ich werde diese Woche aufeinanderfolgende klassische Beilagen teilen, beginnend mit diesem veganen Krautsalat-Rezept. Krautsalat ist eines dieser Dinge, die ich nicht sehr oft mache, aber es ist so schnell und einfach, dass ich mich frage, warum ich es nicht mache. Es ist ein amerikanisches BBQ-Grundnahrungsmittel und möglicherweise etwas kinderfreundlicher als der durchschnittliche Salat. Haben Sie schon einmal Ihren eigenen Krautsalat'>Field Roast), gebackene Bohnen, Wassermelone und Mais wie ich oder Ihre Lieblingsgerichte gemacht? Vegetarische Kabobs mit Selbstgemachtem Teriyaki Soße würde auch gut passen.

Erscheinungsdatum von Ghostbusters Afterlife 2021

Veganes Krautsalat-Dressing

Klassischer Krautsalat besteht aus zwei Grundkomponenten: zerkleinertem Kohl und einem cremigen Krautsalat-Dressing. Coleslaw-Dressing erhält seine Cremigkeit durch eine Mayonnaise-Basis. Einen milch- und eifreien Krautsalat zuzubereiten ist sehr einfach, wenn du vegane Mayo finden kannst. Ich überprüfe einfach die Rückseite des Glases und wähle die Zutatenliste, mit der ich mich am wohlsten fühle. Wenn Sie ein Mayo-Hasser sind, könnten Sie einen Krautsalat mit Joghurt (Sie sollten den würzigen Essig jedoch weglassen oder reduzieren) oder etwas pürierter Avocado zubereiten. Die habe ich aber selbst noch nicht ausprobiert! Dieses vegane Krautsalat-Dressing besteht aus cremiger veganer Mayonnaise, Ahornsirup, Apfelessig, Salz und Pfeffer.

Für die Kohlbasis können Sie Grünkohl und eine Karotte zerkleinern oder eine vorzerkleinerte Krautsalatmischung kaufen. Hier habe ich Trader Joe’s Organic Shredded Green & Red Cabbage with Carrots verwendet. Der lila Kohl fügt so schöne Farbe hinzu. Ich mag auch ihren Brokkoli-Krautsalat sehr, aber wir behalten diesen Beitrag klassisch, also hebe ich ihn für einen anderen Tag auf.

Buffalo bills spiel kostenlos streamen

Die Zutaten für das Krautsalat-Dressing in einer kleinen Schüssel verquirlen und den Kohl und die Karotten in eine größere Schüssel geben. Das alles dauert buchstäblich 2 Minuten!

Gießen Sie Ihr veganes Krautsalat-Dressing über den Krautsalat und mischen Sie es unter!

Möglichkeiten, Krautsalat zu verwenden

Klassischer Krautsalat eignet sich natürlich perfekt als Beilage, aber es gibt auch andere Möglichkeiten, wie Sie ihn verwenden können.

• Top Veggie-Burger bzw Jackfruit-Slider
• Verwenden Sie in wickelt und Sandwiches

Kreative Krautsalat-Rezepte

Verlangen nach etwas anderem'>

• Asiatischer Kohlsalat mit Ingwer-Dressing
• Einfacher mexikanischer Krautsalat auf FoodieCrush
• Honig Senf Rosenkohl Krautsalat auf Plätzchen und Kate
• Kubanisches Kraut von Ganz

Zutaten

• 4 Tassen zerkleinerter Kohl (oder 1 9-Unzen-Beutel)*
• 1 geraspelte Karotte*
• 1/2-1 Esslöffel Ahornsirup
• 2 Esslöffel Apfelessig
• ¼ Tasse vegane Mayonnaise
• Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

1. Den zerkleinerten Kohl und die Karotte in eine Salatschüssel geben.
2. In einer kleinen Schüssel Ahornsirup, Apfelessig, Mayonnaise, Salz und Pfeffer verquirlen. Ich beginne gerne mit einer kleinen Menge Sirup (1/2 Esslöffel) und süsse nach und nach nach Geschmack. Sie können jederzeit weitere hinzufügen, aber keine entfernen.
3. Gießen Sie das Krautsalat-Dressing über den Krautsalat und mischen Sie es.

Anmerkungen

*Ich habe eine 9-oz. Tüte zerkleinerter Bio-Grün- und Rotkohl mit orangefarbenen Karotten von Trader Joe's. Sie können dies anstelle von Kohl und Karotte verwenden. Dieses Rezept ergibt eine kleinere Menge in Familiengröße. Doppelt für Partys. Tipp zum Vorbereiten: Krautsalat kann bis zu 4 Stunden im Voraus zubereitet und gekühlt werden. Die Nährwertangaben sind Näherungswerte und werden von einer Drittanbieter-App berechnet. Ich bin kein Ernährungsberater und kann die Genauigkeit nicht garantieren. Wenn Ihre Gesundheit von Nährwerten abhängt, kalkulieren Sie bitte noch einmal mit Ihren genauen Zutaten.

Steeler-Spiele online kostenlos

Ernährungsinformation: