Wie man Orangenscheiben trocknet

Getrocknete Orangenscheiben sind für viele eine festliche Tradition. Erfahren Sie, wie Sie Orangenscheiben trocknen, um sie als Weihnachtsdekoration, Orangengirlande, Cocktailgarnitur und mehr zu verwenden.

Orangen sind seit jeher ein Weihnachtssymbol. Als Kind hat der Weihnachtsmann immer einen unter unseren Strümpfen gelassen. Da wir viele, viele Zitrusbäume in unserem Garten haben, versuche ich immer, mehr Möglichkeiten zu finden, sie zu verwenden. Einige frühere Zitrus-Favoriten sind: Orangen-Salat-Dressing , Zitronen-Tahini-Salatdressing , Lavendel-Limonade , Erdbeerlimonade , Zitroniges ACV-Getränk , Kumquat-Marmelade , und der klassische Aperol Spritz.

Das Trocknen von Orangenscheiben für die Feiertage ist ein lustiges und einfaches Projekt, bei dem Kinder helfen können, und die Scheiben können auf viele Arten verwendet werden.

Wie man Orangenscheiben trocknet

Sie können jede Art von Zitrusfrüchten verwenden. Waschen und trocknen Sie sie gut und schneiden Sie sie dann quer in 1/4-1/8-Zoll-Scheiben. Sie können das Trocknen etwas beschleunigen, indem Sie mit Papiertüchern abtupfen.

Legen Sie Roste über große Backbleche. Wenn Sie eine große Heißluftfritteuse oder einen Dörrautomaten haben, können Sie auch diesen verwenden. Wenn Sie keinen Rost haben, der zu Ihren Backblechen passt, legen Sie sie mit Pergament aus und backen Sie direkt auf den Blechen, wobei Sie die Orangen halb durchdrehen. Das Garen auf einem Rost ist jedoch am besten.

Die Scheiben sind fertig, wenn sie sich trocken anfühlen. Nicht zu lange kochen, sonst werden sie braun. Vor Gebrauch vollständig abkühlen lassen, da sie beim Abkühlen knusprig werden.

So verwenden Sie getrocknete Orangenscheiben

Orangefarbene Girlande

Getrocknete Orangenscheiben können auf Faden oder Zwirn gefädelt werden, um individuellen Christbaumschmuck oder eine Girlande herzustellen. Sie sind auch eine schöne Ergänzung zu Weihnachtskränzen.

Cocktailgarnitur aus getrockneten Zitrusfrüchten

Fügen Sie Ihrem Barwagen eine Schüssel mit getrockneten Zitrusscheiben für eine einfache Cocktailgarnitur hinzu oder bringen Sie Farbe auf Ihre Wurstbretter. Probieren Sie sie auf unserer aus Leichter Glühwein oder serviert mit unserem Vegane Lebkuchenplätzchen .

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Ein Beitrag von Lori Stern (@loriastern)

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Orangenchips

Snack auf getrockneten Orangenchips. Es macht Spaß, sie in Joghurt zu dippen oder eine ausgefallene Leckerei zuzubereiten, indem sie in dunkle Schokolade getaucht und mit getrockneten Blumen a la belegt werden Loria Stern .

Zutaten

• 4 Orangen (oder andere Zitrusfrüchte wie Grapefruit, Zitronen, Limetten)

Anweisungen

1. Backofen auf 175° F vorheizen.
2. Die Orangen waschen und trocknen, dann quer in 3 cm dicke Scheiben schneiden.
3. Legen Sie die Scheiben in einer einzigen Schicht auf Backbleche, die mit Rosten belegt sind.
4. Kochen Sie für 4-6 Stunden, bis sie sich trocken anfühlen, und drehen Sie sie alle paar Stunden für ein gleichmäßiges Garen.
5. Vor der Lagerung oder Verwendung vollständig abkühlen. In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu einem Monat aufbewahren.

Anmerkungen

Verwenden Sie Ihre getrockneten Orangen

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  Als Garnitur für Cocktail- oder Wurstplatten verwenden.
• Snack auf getrockneten Orangenchips.
• In geschmolzene Zartbitterschokolade tauchen und trocknen lassen.
• Um eine Orangengirlande zu machen, verwenden Sie einen Zahnstocher, um ein Loch in der Nähe eines Randes einer Orange zu machen, direkt unter der Haut und dem Mark. Alternativ Nadel und Faden verwenden.
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Ernährungsinformation:

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