Greyhound-Getränk

Wie man ein klassisches Grapefruit-Greyhound-Getränk plus Variationen in Cocktail- oder Mocktail-Form zubereitet. Dieser Beitrag ist nur für 21+.

Unsere Grapefruitbäume sind plötzlich pflückreif. Täglich fallen reife Grapefruits vom Baum, während Baby-Grapefruits für das nächste Jahr wachsen. Ich wollte etwas Einfaches und Lustiges mit ihnen machen, und da Wochenende war, kam mir zuerst das Greyhound-Getränk in den Sinn! Sie werden es auch lieben Grapefruit-Soda das ist ein großartiges alkoholfreies Getränk oder kann zu einem Paloma verarbeitet werden.

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Obwohl ich nicht empfehle, oft Alkohol zu trinken, liebe ich einen guten Cocktail, wie Hausgemachte Margarita-Mischung , Gefrorene Rose der Wassermelone oder ein Italiener Aperol Spritz, zu besonderen Sommeranlässen. Die Sache ist, ich Ja wirklich mag keine zuckerhaltigen Getränke. Ich erinnere mich, dass meine Mutter gelegentlich Greyhounds herstellte oder bestellte und sie überhaupt nicht süß waren. Also machte ich mich dieses Wochenende daran, das beste Greyhound-Getränk zuzubereiten – in klassischer Cocktail- und Mocktail-/Virgin-Form. Ich werde beide Rezepte und einige lustige Variationen unten teilen! Und wenn Sie nach Gesundheitsgetränken suchen, entscheiden Sie sich für die Mocktail-Version oder Entgiftungsgetränke Infundiertes Zitronenwasser , oder ACV-Getränke .

Was ist ein Greyhound-Cocktail'>

Entsprechend Wikipedia , Barkeeper Harry Craddocks Cocktail-Kochbuch aus dem Jahr 1930 enthält ein Rezept, das nur aus Grapefruitsaft, Gin und Eis besteht, was seiner Meinung nach eine Variante eines Grapefruit-Cocktails ist. 1945 veröffentlichte Harper’s Magazine ein ähnliches Rezept mit Zuckerzusatz und nannte es „Greyhound“. Dieses Greyhound-Getränk wurde in den Post House-Restaurants in den Greyhound-Busterminals serviert. Kurz gesagt, ein Greyhound ist ein klassischer Cocktail aus Grapefruitsaft, Gin und Eis. Ich werde einige Variationen unten teilen.

Wie man ein Greyhound-Getränk macht

Schritt 1: Grapefruits auspressen

Grapefruitsaft ist natürlich in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich. Wenn Sie gekauften Grapefruitsaft verwenden möchten, suchen Sie nach der frisch gepressten Sorte mit den frischen Säften. Sammeln Sie andernfalls ein paar Grapefruits. Für ein paar Windhunde benötigen Sie 2-3 Grapefruits. Es kann jede Art von Grapefruit verwendet werden, obwohl Rubinrot mein persönlicher Favorit ist.

Um Ihre Grapefruits zu entsaften, können Sie eine Zitrusreibahle, einen elektrischen Entsafter oder eine Zitruspresse wie ich verwenden.

Ich wollte Windhunde mit rosa Grapefruit, also entsaftete ich auch 1 kleine Blutorange mit den gelben Grapefruits, die ich im Hinterhof angebaut hatte. Sie werden feststellen, dass der Saft hier nicht so rosa ist wie die letzten Greyhound-Getränke.

Schritt 2: Gin hinzufügen

Verwenden Sie ein Schnapsglas oder einen anderen Messbecher in Unzengröße, um 1-2 oz abzumessen. Ich mag ein 2:1-Verhältnis von Grapefruitsaft zu Gin, aber Sie mögen vielleicht 1:1.

die Endbedeutung der Soprane

Schritt 3: Eis hinzufügen

Ein Windhund sollte sehr kalt mit viel Eis serviert werden. Sie können den Drink mit dem Eis in einem Cocktailshaker schütteln, um ihn richtig schön kalt zu machen, oder ihn direkt im Glas zubereiten.

Schritt 4: Garnieren

Die Windhundgetränke ein wenig umrühren und abschmecken. Wenn es für Ihren Geschmack zu bitter ist, fügen Sie ein paar Tropfen flüssiges Stevia (ich mag Trader Joe’s) oder einen Spritzer Agave hinzu und rühren Sie es um. Garnieren Sie es mit einer Scheibe frischer Grapefruit und/oder einem Zweig Rosmarin. Ich habe auch eine Scheibe Blutorange zum Garnieren verwendet.

Greyhound-Drink-Variationen

• Virgin Mocktail: Sup Sprudelwasser für Gin.
• Wodka Greyhound: Sub-Wodka für Gin
• Italian Greyhound: Sub Wodka und Campari für Gin
• Rosmarin: Fügen Sie einen Spritzer hinzu Rosmarin einfacher Sirup
• Basilikum: Ein paar frische Basilikumblätter zerdrücken oder in einen Cocktailshaker geben.
• Lavendel: Fügen Sie einen Spritzer Lavendelsirup hinzu und garnieren Sie mit einer frischen Lavendelblüte.
• Jalapeno: Ich liebe einen scharfen Cocktail! Mischen Sie 2 Jalapeno-Scheiben in die Greyhound-Drinks.

Zutaten

• 1 Unze. Gin
• 2 Unzen. frisch gepresster Grapefruitsaft
• Bio-Flüssigkeit Stevia oder Agave, nach Geschmack (optional)
• Eis
• Zweig Rosmarin

Anweisungen

1. Gießen Sie Gin und Grapefruitsaft in ein Longdrinkglas (oder Einmachglas) oder einen Cocktailshaker. Nach Belieben mit Stevia oder Agave süßen.
2. Eis ins Glas geben oder im Cocktailshaker schütteln.
3. Mit Rosmarin garnieren.

Anmerkungen

Variationen:

Virgin Mocktail: Sup Sprudelwasser für Gin.

Wodka Greyhound: Sub-Wodka für Gin

Italian Greyhound: Sub Wodka und Campari für Gin

Rosmarin: Fügen Sie einen Spritzer einfachen Rosmarinsirup hinzu

Basilikum: Ein paar frische Basilikumblätter zerdrücken oder in einen Cocktailshaker geben.

Power Staffel 3 Folge 10 Zusammenfassung

Lavendel: Fügen Sie einen Spritzer Lavendelsirup hinzu und garnieren Sie mit einer frischen Lavendelblüte.

Jalapeno: Ich liebe einen scharfen Cocktail! Mischen Sie 2 Jalapeno-Scheiben in die Greyhound-Drinks.

Ernährungsinformation:

Nährwertinformationen werden automatisch von Nutritionix berechnet. Ich bin kein Ernährungsberater und kann die Genauigkeit nicht garantieren. Wenn Ihre Gesundheit von Nährwertangaben abhängt, berechnen Sie bitte erneut mit Ihrem bevorzugten Rechner.