Tropische Frucht

Inspiration für die Zubereitung einer gesunden, schönen Platte mit tropischen Früchten, die Sie allein oder mit Chiasamenpudding, Joghurt oder Müsli genießen können.

Aloha! Wir haben letzte Woche auf der magischen Insel Kauai verbracht. Obwohl es so viele Dinge gab, die ich an der Insel liebte, und ich werde die Details unserer Reise später teilen, war eines meiner Lieblingsdinge, früh aufzuwachen und eine Papaya mit Limette draußen auf dem üppigen grünen Gras vor unserer Wohnung zu genießen . Die Luft war immer warm und dick, selbst um 5:30 Uhr. Ich konnte die Wellen brechen und die Vögel zwitschern hören, aber alles andere war ruhig, während die Kinder noch schliefen. Es war eine ganz köstliche Ruhe.

Auf Hawaii wachsen einige der besten tropischen Früchte der Welt, und ich konnte es kaum erwarten, auf dem Bauernmarkt von Poipu ein paar davon zu kaufen. Ich kannte die meisten Früchte, aber es gab auch ein paar neue Früchte für mich. Ich musste diese wunderschöne tropische Frucht einfach mit Ihnen teilen und einige Tipps für die Zusammenstellung Ihrer eigenen tropischen Fruchtsalatplatte und andere Möglichkeiten, sie zu genießen, teilen! Ich gehe nicht davon aus, dass Sie all dies finden werden, es sei denn, Sie leben in einer tropischen Gegend, aber ich hoffe, Sie genießen die Augenweide und lassen sich von Aloha-Früchten inspirieren. Verpassen Sie nicht unsere ultimative Liste exotischer Früchte!

Einer der Gründe, warum ich lieber in einem Miethaus wohne als in einem Hotel, ist die Möglichkeit, mein eigenes frisches, nahrhaftes Essen zuzubereiten. Es ist normalerweise gesünder und viel billiger. Am ersten Morgen in der Wohnung stellte ich diese einfache Platte mit tropischen Früchten zum Frühstück zusammen. Die Natur ist so schön. Ich konnte nicht widerstehen, diesen bunten Teller zu fotografieren. Ich würde diese tropische Obstschale gerne für einen Obst- und Müsli-Parfait-Riegel bei einem Sommerbrunch nachbauen.

Folgendes haben wir auf dem Poipu-Bauernmarkt und im örtlichen Lebensmittelgeschäft in Princeville gefunden:

• Papaya
• Mango
• Litschi
• Passionsfrucht
• Ananas
• Kokosnuss
• Sauerampfer

Was ist ein Sauerampfer'>

Reden wir über das Anziehen. Manche Leute lieben das „Dressing“ von Obst und Obstsalaten. Im Süden sind cremige Mohndressings beliebt. Ich persönlich bin teamnackt, wenn es um Obst geht. Obst ist für sich genommen perfekt und sollte glänzen. Es sei denn, die Frucht ist nicht am süßesten, in diesem Fall reicht ein kleiner Spritzer Honig mit Zitrussaft gemischt. Auf Anregung des netten Farmers auf dem Markt auf Kauai haben wir die Papaya mit etwas Passionsfrucht oben drauf gegessen. Papaya ist so cremig süß, dass ein wenig Säure genau das Richtige ist. Bei sehr süßen Früchten empfiehlt sich ein Spritzer Limette, bei sauren Früchten ein Spritzer Orange. Ein wenig mit Minze angereicherter einfacher Sirup kann auch großartig für Obst sein, das ihn braucht, aber diese tropischen Früchte tun dies sicherlich nicht.

Ich liebe es, eine große, schöne Platte mit tropischen Früchten zu machen. Es ist wunderbar allein, oder auf Joghurt oder Chia-Pudding , bestreut mit tropischem Müsli. Probieren Sie eine Charge meines Lieblings-Tropical-Granola in mein Kochbuch . Es ist amaaaazing!

Zutaten

• 1 Papaya
• 2 Mangos
• 1 kleine Ananas
• 2 Maracujas, halbiert (je faltiger desto besser)
• 5 Litschi
• 1 Limette, in Spalten geschnitten
• frisches oder geröstetes Kokosnussfleisch
• tropisches Müsli zum Servieren (optional)
• Chiasamenpudding oder Joghurt zum Servieren (optional)

Anweisungen

1. Papaya längs halbieren. Samen mit einem Löffel herauskratzen. Papayahälften noch einmal der Länge nach durchschneiden, sodass Sie vier Stücke haben. Schneiden Sie die Mango der Länge nach um jede Seite des Samens in der Mitte, sodass Sie zwei große Stücke haben. Schneiden Sie das Fruchtfleisch der Mango bis zur Haut, ohne die Haut zu durchbohren, in 1/2-Zoll-Linien vertikal, dann horizontal, um Würfel zu bilden. Drücken Sie die Hautseite der Mango nach vorne, damit sie herausspringt. Schneiden Sie die Schale ab und schneiden Sie die Ananas.
2. Obst auf einem Teller oder einer Platte anrichten. Etwas Maracujasamen über die Papaya geben oder etwas Limettensaft darüberpressen.
3. Obst mit Müsli, Chiapudding und/oder Joghurt servieren.

Ernährungsinformation: