Kakao Bliss Balls

Chocolatey Bliss Balls sind die besten kleinen süßen Leckereien! Diese erstaunlichen Schokoladen-Mandel-Glückskugeln sind vegan und paleo und werden aus gesunden Zutaten wie Datteln und Kakao hergestellt.

Ich liebe es, gesündere natürliche Leckereien zuzubereiten, um uns an arbeitsreichen Tagen mit Nährstoffen zu versorgen. Ich war dabei, meine zu machen rohe Brownie-Energieriegel und holte alle Zutaten heraus, als ich mich entschied, stattdessen Bliss Balls zu machen. Ich bin mir nicht sicher, wer den Begriff „Bliss Ball“ zuerst geprägt hat, aber ich verehre ihn einfach. Wir alle könnten hin und wieder ein bisschen Glück gebrauchen, oder?“>

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Was sind Glückskugeln?

Bliss Balls sind im Grunde eine klebrig-süße Mischung aus Nüssen und Datteln, die in einem Verhältnis von etwa 1 zu 1 gemischt werden. Von dort aus können die Bliss Balls nach Belieben aromatisiert werden. Kakaopulver ist meine Lieblingszutat für Bliss Balls, weil es sie schokoladig macht, aber es gibt viele andere Geschmackskombinationen, die Sie verwenden könnten. Matcha, Minze, Pistazie, Zitrone, Zimt und Kokosnuss sind nur einige Zutatenideen, die mir in den Sinn kommen. Welche Glückskugeln soll ich als nächstes machen?

Was Sie für Chocolate Bliss Balls brauchen

Diese Kakao-Mandel-Glückskugeln sind der Lieblingsgeschmack in meiner Familie. Sie schmecken ein bisschen wie kleine Brownie-Häppchen mit knusprigen Nussstückchen. Ich habe dieser Charge Hanfherzen für noch mehr Protein und Omega hinzugefügt. Entkernte Datteln verleihen diesen Bliss Balls ihre Süße und binden die Mischung zusätzlich.

Ich habe festgestellt, dass einige Packungen mit Datteln mehr Feuchtigkeit enthalten als andere. Wenn Sie trockene Datteln verwenden, müssen Sie möglicherweise etwas Wasser hinzufügen, um alles zusammenzuhalten. Du findest Datteln in der Nussabteilung der meisten Lebensmittelgeschäfte, insbesondere in Naturkostläden. Sie können entsteinte Datteln kaufen oder selbst entsteinen. Interessanterweise waren die entsteinten Datteln in meinem Lebensmittelgeschäft billiger als die ganzen Datteln. Seien Sie sehr vorsichtig, dass Sie keine Dattelkerne darin lassen, da sie beim Mischen sehr scharfe kleine Stücke bilden können.

Wie man vegane Bliss Balls macht

Eine Küchenmaschine ist das beste Werkzeug für diesen Job. Pulsieren Sie die Zutaten, bis die Mischung beim Drücken zusammenhält. Ein paar Tropfen Wasser, Kokosöl und/oder Ahornsirup können helfen, wenn es nicht hält. Mischen Sie nicht zu viel, denn die knusprigen Nussstücke verleihen eine köstliche Textur.

Yummy Hubby und ich mögen diese Bliss Balls am liebsten mit Kokosraspeln überzogen, während die Mädels sie am liebsten pur mögen.

Sind diese Bliss Balls nicht süß? Es ist so schön, eine Portion im Kühlschrank zu haben, wenn wir einen schnellen Snack brauchen oder das Verlangen nach Schokolade stillen. Ich hoffe, Sie genießen diese und schauen Sie sich unbedingt unsere an Proteinreiche Erdnussbutterbällchen 7 Möglichkeiten hier . Verpassen Sie nicht das kurze Video, um zu sehen, wie es gemacht wird!

Zutaten

• 1 1/2 Tassen geröstete, ungesalzene Mandeln
• 1 1/2 Tassen entsteinte Datteln
• 1/3 Tasse ungesüßter Kakao/Kakaopulver
• 1/3 Tasse Hanfherzen
• 1/2 Teelöffel Himalaya- oder Meersalz
• 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

Anweisungen

1. Alle Zutaten in die Schüssel einer Küchenmaschine geben und pulsieren, bis die Nüsse gemahlen sind und keine Dattelstücke mehr übrig sind. Drücken Sie die Mischung zwischen Ihren Fingern aus. Wenn es zusammenhält, zu Kugeln rollen. Wenn nicht, fügen Sie einen Esslöffel Wasser hinzu und pulsieren Sie erneut, bis es zusammenhält. Die Klebrigkeit und Feuchtigkeit von Datteln kann variieren, sodass Sie möglicherweise mehr oder weniger Wasser benötigen.

Anmerkungen

* Sie können Ihre Bliss Balls besonders schick und lustig machen, indem Sie sie in Kakaopulver oder Kokosraspeln rollen. *Nährwertangaben sind Näherungswerte und werden von einer Drittanbieter-App für 1/20 des gesamten Rezepts berechnet.

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