Veganes Mango-Eis

Einfacher, gefrorener Mango-Joghurt mit 2 Zutaten ohne Umrühren ist so erfrischend an heißen Tagen. Dieser Beitrag wird von Silk gesponsert. Alle Meinungen sind meine eigenen.

Du erinnerst dich vielleicht, dass ich letztes Jahr veganes Ananaseis mit 2 Zutaten gemacht habe. Nun, während wir in Italien waren, entdeckte meine jüngste Tochter ihre Liebe zu Mangosorbetto. Als wir von der Reise nach Hause kamen, fing ich an, Mango-Nice-Creme genauso zu machen, wie ich die Ananas mache – in der Küchenmaschine oder im Mixer. Ich dachte, nachdem ich einen Monat lang echtes italienisches Eis und Sorbet gegessen hatte, waren meine Mädchen vielleicht nicht so begeistert von meiner Vollfruchtversion, aber sie waren es! Es ist immer ein gutes Zeichen, wenn die Kinder mich anflehen, die Fotos zu machen, damit sie etwas essen können, und genau das ist hier passiert.

Dieses vegane Mango-Eis ist hell, cremig und erfrischend. Und nur zum Spaß habe ich dieses Mal eine Bonus-Himbeerschicht hinzugefügt. Ich liebte die Säure, die die Himbeere der süßen Mangoschicht hinzufügte, und es dauerte nur eine Minute, sie hinzuzufügen. Das Hinzufügen der rosa Schicht bedeutet, dass die Schaufeln diesen lustigen Wirbel haben, der mich an das Regenbogensorbet meiner Kindheit erinnert. Sehen Sie sich das Video unten an, um zu sehen, was ich meine. Es ist einfach verrückt einfach.

Diese Mango-Nice-Creme hat so viele gute Dinge zu bieten:

• Proboiotika
• Protein
• Vitamin C
• Antioxidantien

Wait, what'>Silks neue Mandelmilch-Joghurt-Alternative, um Cremigkeit und Nährstoffe hinzuzufügen. Es gibt sie in drei Geschmacksrichtungen: Vanille, Erdbeere und Pfirsich. Sie finden sie leicht bei Ihrem örtlichen Kroger in der Joghurtabteilung. Vanille ist mein Favorit für dieses Rezept . Ich liebe, dass es dick und cremig mit Vanilleschotenflecken darin ist. Im Gegensatz zu einigen milchfreien Alternativen ist dieses hier frei von Soja, Carrageen und Gluten, und jede Tasse enthält 5-6 Gramm Protein aus Mandelbutter. Getoppt mit ein wenig hausgemachtes Müsli und ein paar frische Beeren sind diese kleinen Tassen das perfekte Frühstück zum Mitnehmen.

Dieses einfache Nice-Cream-Rezept lässt sich in nur wenigen Minuten aufschlagen und kann sofort als weicher Leckerbissen im Gelato-Stil gegessen oder für später eingefroren werden. Es wird sehr hart, wenn es lange eingefroren wird, muss aber nur bei Raumtemperatur stehen, um weich zu werden.

Frohes Sommernaschen!

xx,

Yachthafen

P.S. Verpassen Sie nicht dieses 60-sekündige Video-Tutorial!

Zutaten

• 24 Unzen. gefrorene Mangostücke
• 1-2 (5,3 oz) Behälter Silk® Vanilla Almond Dairy-Free Yogurt Alternative
• 10 Unzen. gefrorene Himbeeren

Anweisungen

1. Mango 5 Minuten auftauen lassen, damit sie nicht mehr steinhart, sondern noch gefroren ist. Mit 1 Behälter Joghurt in eine Küchenmaschine oder einen Hochleistungsmixer geben. Glatt mixen, die Seiten abkratzen und gelegentlich mit einem Gummispatel umrühren. In eine Gefrierschüssel oder eine Laibpfanne geben. Für eine weiche Nice Cream nach italienischer Art sofort essen oder einfrieren. Oder fügen Sie eine weitere Ebene hinzu!
2. Bonusschicht! Die Himbeeren und den zweiten Joghurtbecher in die Küchenmaschine geben und genauso pürieren wie die Mango. Auf der Mangoschicht verteilen und einfrieren. Diese schöne Creme wird sehr hart, wenn sie vollständig gefroren ist. Es ist am besten nach etwa einer Stunde im Gefrierschrank. Dies ist eine gesponserte Konversation, die von mir im Auftrag von Silk geschrieben wurde. Die Meinungen und Texte sind alle meine.

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