Veganes Ananas-Eis

Ein einfaches milchfreies veganes Ananas-Eis, das aus nur zwei Zutaten hergestellt und im Mixer gemixt wird.

Der Sommer fühlt sich soooooo nah an, ich kann ihn fast schmecken. Ich träume schon von weniger Hektik, warmen faulen Tagen am Strand und Nachmittagen, die ich draußen mit den Kindern zum Malen verbringe. Und was für ein Genuss ist gleichbedeutend mit warmen Sommertagen'>

Es ist so einfach, es lächerlich zu machen. Und es schmeckt cremig, gefroren und erstaunlich. Meine Lieblingsversion ist dieser Ananasgeschmack. Haben Sie die Ananaspeitsche von Dole im Disneyland probiert? Es erinnert mich irgendwie daran. Nur ohne Zuckerzusatz. Ich habe das Gefühl, dass ich dieses gesündere, erfrischende Dessert den ganzen Sommer über zubereiten werde.

Für Smoothies bewahren wir viel Obst im Gefrierschrank auf, sodass die Zutaten meistens schon vorhanden sind. Alles, was Sie brauchen, ist etwas Joghurt und gefrorene Ananas. Ich habe SoDelicious Naturjoghurt auf Kokosnussbasis verwendet, aber Sie können jeden verwenden, den Sie mögen. Ich mag für dieses Eis am liebsten milchfreien Joghurt, weil die Enzyme in der Ananas es in Kombination mit Milch bitter schmecken lassen. Ich finde auch, dass Milchprodukte meinen Magen stören, obwohl der Rest meiner Familie damit einverstanden ist.

Einfach wegwerfen und mixen. Im Ernst, das ist es! Mein Vitamix hat einen Stopfer, mit dem ich die Ananas nach unten drücke. Dieses vegane Eiscreme-Rezept ist sehr dickflüssig, daher benötigen Sie einen leistungsstarken Mixer oder eine Küchenmaschine. Wenn Sie dies versuchen und Ihr Mixer immer noch nicht dreht, versuchen Sie, eine geschälte Orange oder etwas Kokosmilch hinzuzufügen.

Sie können Ihre Nice Cream in einen Gefrierbehälter umfüllen, um sie später zu genießen, oder sofort genießen.

Das einfachste Rezept für gefrorenen Joghurt/Eis mit Ananas und 2 Zutaten.

Zutaten

• 1 Tasse Naturjoghurt (ich habe SoDelicious Kokosjoghurt verwendet)
• 3 Tassen gefrorene Ananasstücke (oder Ananas und Mango)

Anweisungen

1. Geben Sie Joghurt und gefrorene Früchte in einen leistungsstarken Mixer oder eine Küchenmaschine. Mixen, bis es püriert und glatt ist. Falls gewünscht, mischen Sie ein paar Tropfen flüssiges Stevia oder Ihren Lieblingssüßstoff hinein. Fertig! Sie sollten jetzt wie ein köstlicher und nahrhafter gefrorener Leckerbissen!

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