Amerikas Testküche: Die nächste Generation ist ein Kochwettbewerb, bei dem 11 Hobbyköche um die Chance wetteifern, nicht nur einen Hauptpreis von 100.000 US-Dollar zu gewinnen, sondern auch der nächste On-Air-Koch der PBS-Serie zu werden Amerikas Testküche , die seit 2001 auf Sendung ist. Jennie Mai Jenkins moderiert und wird in jeder Folge von zwei Juroren aus einer rotierenden Reihe von Vertrauten begleitet ATK Veteranen: Julia Collin Davison, Elle Simone Scott, Dan Souza und Jack Bishop.
AMERIKAS TESTKÜCHE: DIE NÄCHSTE GENERATION : Streamen oder überspringen?
Eröffnungsaufnahme: Aufnahmen einer professionellen Koch-Wettkampfküche. Gastgeberin Jeannie Mai Jenkins kommt herein und sagt: „ Amerikas Testküche ist seit über 20 Jahren eine amerikanische Institution.“
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Das Wesentliche: Jede Episode wird eine „Test“-Herausforderung und eine „Aufgaben“-Herausforderung haben. Der Gewinner der Aufgabenherausforderung erhält einen Vorteil bei der Testherausforderung. Der Gewinner der Test-Challenge erhält einen Preis – in der ersten Folge wird beispielsweise sein Rezept auf der vorgestellt ATK Website – und der „erfolgloseste“ Koch wird nach Hause geschickt.
Wir beginnen mit 11 Hausköchen; Sie alle machen ihren Lebensunterhalt mit etwas anderem, aber sie alle haben eine Leidenschaft fürs Kochen. Die ersten Aufgaben beziehen sich auf die Köche und ihre Geschichte: Bei der Test-Challenge dürfen die Köche ein Gericht zubereiten, das zeigt, wer sie sind, und bei der Task-Challenge bereiten sie ein Signature-Dish zu. Zukünftige Herausforderungen werden nicht nur Kochaufgaben sein, sondern auch Herausforderungen, bei denen die Köche ihre Gerichte vor der Kamera präsentieren.
An welche Shows wird es dich erinnern? Nehmen Amerikas Testküche und kombiniere es mit Top-Chef und Der nächste Food-Network-Star , und du bekommst Amerikas Testküche: Die nächste Generation.
Unsere Stellungnahme: Wir waren Fans von ATK mehr oder weniger, seit die Show vor 21 Jahren ausgestrahlt wurde, sowohl während der langen Zeit, in der Christopher Kimball der Moderator war, als auch in den jüngeren Jahren nach Kimball. Seit Kimball gegangen ist, hat sich die Marke über die manchmal wackeligen Serien hinaus erweitert und Cook’s Illustrated Magazin zu etwas, das sich glatter und unterhaltungsorientierter anfühlt. Aber die Grundlagen der Show sind immer noch da: Heimköchen zeigen, wie man einfache Mahlzeiten besser macht.
Davon sehen wir nicht viel ATK: Die nächste Generation , zumindest in der ersten Folge. Abgesehen von der Anwesenheit von Davison und Souza als Juroren dieser Episode fühlt sich die Show wie so ziemlich jede Kochwettbewerbsshow an, die wir je gesehen haben. Köche, die herumlaufen, um Zutaten und Ausrüstung zu besorgen, Gesprächsleiter-Interviews der Kandidaten, „spontane“ Momente, in denen Köche sich gegenseitig fragen, was sie kochen, ein Besuch des Gastgebers bei jedem Koch, Menschen, die unter Druck scheitern usw.
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Da dies Hausköche sind, die darum wetteifern, in einer Show zu sein, die sich speziell an Hausköche richtet, wäre es schön gewesen, sich ein bisschen mehr auf die Technik zu konzentrieren, und das kann passieren, wenn die Anzahl der Teilnehmer reduziert wird. Aber im Chaos der ersten Folge sehen wir nur viel hektisches Kochen und dann bekommt jeder Teilnehmer sein Gericht von der Jury probiert und kritisiert.
Wir werden uns wahrscheinlich auch besser fühlen, wenn die TV-Elemente ins Spiel kommen; Wenn der beste Hausmannskoch ein Starr vor der Kamera ist, hilft ihm das schließlich nicht, zu gewinnen und in der Mothership-Serie aufzutreten.
Verstehen Sie uns nicht falsch: Als reiner Kochwettbewerb ATK: Die nächste Generation ist einfach gut. Angesichts des Fachwissens der Richter und der Persönlichkeiten und Fähigkeiten der Teilnehmer wäre die Show ohne die unterhaltsam ATK Branding. Sondern weil es so stark daran gebunden ist ATK , Elemente dieser Serie in die Mischung aufzunehmen, wird die Show über einen generischen Kochwettbewerb hinausheben.
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Abschiedsschuss: Die Teilnehmer verlassen die Küche nach einem Bewertungsergebnis, das vollständig vorhersehbar war, wenn ein Zuschauer genau aufpasste.
Schlafstern: Wir werden es Garrett geben, weil er einen Haarschopf hat, der Sammy Hagar eifersüchtig machen würde. Und seine Knödel in der Test-Herausforderung sahen lächerlich gut aus.
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Die meiste Pilotlinie: Mae Jenkins schleicht sich an einen der Köche heran und scheint weniger als zehn Minuten Zeit für die Herausforderung übrig zu haben. Das fühlt sich für uns wie BS an, denn das ist der Zeitraum, in dem die Teilnehmer die Dinge zu Ende bringen, sich auf den Teller stürzen und sicherstellen sollten, dass alles erledigt ist. Wer hat in dieser Zeit Zeit, mit dem Gastgeber zu sprechen?
Unser Aufruf: Streamen Sie es. Aufgrund der Verbindung mit der übergeordneten Show sind wir zuversichtlich Amerikas Testküche: Die nächste Generation wird über einen generischen Kochwettbewerb hinausgehen und Elemente von hinzufügen ATK das wird es auszeichnen.
Joel Keller ( @joelkeller ) schreibt über Essen, Unterhaltung, Erziehung und Technik, aber er macht sich nichts vor: Er ist ein TV-Junkie. Seine Texte erschienen in der New York Times, Slate, Salon, Rollingstone.com , vanityfair.com , Fast Company und anderswo.