Wir stellen uns immer Reality-Show-Produzenten vor, die um einen Konferenztisch sitzen und versuchen, neue Falten für Formate zu finden, die Jahrzehnte alt sind. Wer auch immer den Fiebertraum hatte, der half zu erschaffen Koch der nächsten Stufe — vielleicht verursacht durch nicht so frisches Sushi, vielleicht durch das Ansehen des Netflix-Horrorfilms Die Platform – sollte Anerkennung dafür erhalten, dass er das Format des Kochwettbewerbs übernommen und in mehreren Küchen eingesetzt hat. Eine Küche ist fantastisch, eine funktional und eine andere ist schrecklich. Wie cool ist das? Aber was die Show tatsächlich machen oder brechen wird, sind ihre Mentoren: Gordon Ramsay, Nysesha Arrington und Richard Blais.
NEXT LEVEL CHEF: STREAMEN ODER ÜBERSPRINGEN?
Eröffnungsaufnahme: Gordon Ramsay arbeitet in einer fantastischen Küche. Jeder große Koch fing ganz unten an, während wir in eine nicht so tolle Küche schwenkten, in der auch Ramsay arbeitete, um in den härtesten Küchen zu arbeiten, um aufzusteigen.
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Das Wesentliche: Die Idee dahinter Koch der nächsten Stufe , moderiert von Ramsay (der natürlich auch ausführender Produzent ist), besteht darin, dass drei Teams von fünf Köchen – einige professionelle Köche, einige Hausköche, einige, die sich in den sozialen Medien einen Namen gemacht haben – in jeder Folge herausgefordert werden, a zu kochen Gericht in einer von drei Küchen. Sie werden von Ramsay und den anderen Superstars der Küchenchefs, Nyesha Arrington und Richard Blais, betreut – und beurteilt.
Die Küchen befinden sich in einem bemerkenswert aussehenden dreistöckigen, offenen Set. Die Top-Küche ist eine erstaunliche moderne Küche mit allen erdenklichen Geräten und den besten Werkzeugen, die Sie kaufen können. Die mittlere Küche ist eine Standard-Großküche ohne Schnickschnack. Die untere Küche sieht aus wie etwas aus einem alten Imbiss, mit stumpfen Messern, begrenzten Geräten und Kühlschränken, die aussehen, als wären sie aus jemandes Keller gezogen worden. Ein Mentor betreut jede Gruppe und erinnert sie daran, dass dies nicht die endgültigen Teams sind.
In der ersten Folge wurden die 15 Köche in drei 5er-Gruppen aufgeteilt und per Losverfahren in eine bestimmte Küche geschickt. Diejenigen in der obersten Küche bekamen ihre Auswahl an Zutaten von einem massiven Tisch, der 30 Sekunden lang auf ihrem Boden stehen blieb. Die anderen beiden Küchen wählen aus dem, was übrig ist, mit dem gleichen 30-Sekunden-Limit.
Die Gerichte, die die Köche in der ersten Folge zubereiten, helfen den drei Juroren/Mentoren bei der Entscheidung, wer in jedem ihrer Teams ist. Nachdem sie alle Mahlzeiten probiert haben – die Mentoren kennen nur die Identität hinter den Mahlzeiten, die in den von ihnen beaufsichtigten Küchen zubereitet werden – gehen sie Runde für Runde und suchen Köche für ihre Teams aus, wie auf einem Spielplatz. An einem Punkt versucht Ramsay, Blais einen Koch wegzunehmen, aber größtenteils verläuft der Entwurf reibungslos. Eliminierungen beginnen in Episode 2; Der Gewinner erhält nicht nur 250.000 US-Dollar, sondern wird ein Jahr lang von Ramsay, Blais und Arrington betreut.
Foto: Fuchs
An welche Shows wird es dich erinnern? Die Show ist mehr oder weniger in Spitzenkoch Format mit dem Wettbewerbsfaktor von Kampf der Brüder , gemischt mit dem spanischsprachigen Netflix-Horrorfilm von 2019 Die Platform (abzüglich des Erbrechens und Kannibalismus).
Unsere Stellungnahme: Da die Show 3 Küchen und 15 Köche abdecken musste, war die erste Folge von Koch der nächsten Stufe ganz schön rumgefahren. Es blieb nicht in Szenen stecken, in denen Leute hackten oder Probleme mit ihren Mahlzeiten hatten oder vorgetäuscht zum Ende eilten, während die Zeit herunterzählte. Wir lernten ein paar der Teilnehmer ein wenig kennen, und es gab einige Unebenheiten mit einem Teilnehmer, den Arrington als übermütig bezeichnete, und einem anderen, der vergaß, sich ein Protein zu schnappen, aber das eigentliche Drama während der Kochphase war minimal. Die meisten Köche haben ihre Gerichte erstaunlich gut hinbekommen, zumindest laut den Mentoren.
Wo der wahre Spaß von Koch der nächsten Stufe nicht nur bei den drei unterschiedlichen Küchen ankommt, sondern bei den Mentoren selbst. Zuerst die Küchen: Wir werden gespannt sein, wie die Küchenzuweisungen im Laufe der Show entschieden werden. Wird es weiterhin Glückssache sein oder wird es Verdienst sein? Bekommt das Siegerteam der vorherigen Folge die beste Küche usw.? Werden bestimmte Teams mehrere Episoden hintereinander in die miese Küche verdammt sein?
Es wird einen Punkt geben, an dem alle drei Teams alle Küchen erlebt haben und herausgefunden haben, wie sie sich in ihnen zurechtfinden und mit der Auswahl an Zutaten arbeiten, die sie bekommen. Dann werden die Küchen selbst wahrscheinlich zu einem nachträglichen Einfall – mit Ausnahme einer Szene, die wir in einer kommenden Attraktionen-Montage gesehen haben, in der Arrington das Gericht eines Kandidaten widerlich über das Geländer der obersten Küche wirft. Hoffen wir, dass es noch mehr solcher Momente gibt.
Das bringt die Mentoren selbst zur Sprache, alle den Zuschauern der Lebensmittelwettbewerbe bekannt und alle mit starken Persönlichkeiten. Ramsay ist natürlich mürrisch, aber mitfühlend. Blais ist ein Rah-Rah-Typ, aber auch unglaublich kreativ. Arrington ist, wie wir sehen, unverblümt und geradlinig. Wir sehen, wie sie während des Team-Entwurfs reagieren, wenn jemand ausgewählt hat, wen sie haben wollten.
Hier wurde die Episode für uns wirklich lebendig. Die Wettbewerbsenergie der Mentoren wird diese Teams ebenso antreiben wie ihre Persönlichkeiten. Natürlich gibt es andere Shows wie diese (wie Die Stimme), und die Trainer/Mentoren neigen dazu, die Teilnehmer in den Schatten zu stellen. Bei der Anzahl der Kandidaten in der ersten Folge ist das definitiv der Fall. Aber da die Anzahl der Köche zurückgegangen ist, hoffen wir, dass sich bald einige Handlungsstränge ergeben Spitzenkoch .
Abschiedsschuss: Ruh dich ein wenig aus; Ich verspreche dir, du wirst es brauchen, sagt Ramsay den 15 Kandidaten jetzt, dass sie ihre Teams haben.
Schlafstern: Roice, der Koch, der vergessen hatte, ein Protein zu besorgen, schaffte es, ein gegrilltes Blumenkohlsteak zuzubereiten, das die Mentoren begeisterte. Das ist etwas Next-Level-Zeug (Wortspiel beabsichtigt).
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Die meiste Pilotlinie: Könnten die Mentoren den Titel der Show noch öfter erwähnen? Dies wird beweisen, dass Sie ein Koch der nächsten Stufe sind! sie alle sagen in irgendeiner Variation jeweils etwa 10 Mal. Wir kapieren es; Der Name funktioniert auf vielen Ebenen (Wortspiel beabsichtigt).
Unser Aufruf: Streamen Sie es. Koch der nächsten Stufe wird wahrscheinlich auf der Konkurrenz zwischen Ramsay, Arrington und Blais reiten, lange nachdem das dreistufige Küchenspiel weniger neuartig geworden ist. Wir hoffen, dass sich einige der Teilnehmer abheben, wenn ihre Anzahl kleiner wird.
Werden Sie Gordon Ramsays wirklich wilde Kochwettbewerbsshow streamen oder überspringen #NextLevelChef an @FOXTV ? #SIOSI
Joel Keller ( @joelkeller ) schreibt über Essen, Unterhaltung, Erziehung und Technik, aber er macht sich nichts vor: Er ist ein TV-Junkie. Seine Texte erschienen in der New York Times, Slate, Salon, RollingStone.com , VanityFair.com , Fast Company und anderswo.