Vergiss, was ich gesagt habe vor ein paar Wochen Über Große britische Backshow Richter Paul Hollywood und Prue Leith lassen die neuen Bäcker locker. Die Klauen waren während der Desserts Week mit unglaublichen Herausforderungen unterwegs, die Panik auslösten und eine Katastrophe auslösten. Es gab eine technische Herausforderung, die die Bäcker zwang, unnötige Tuiles zu machen, einen Showstopper, der eine Reihe von Herausforderungen für Mörder kombinierte, und eine echte bissige Energie von Paul und Prue. Einerseits markiert die Desserts Week den Punkt, an dem der Wettbewerb heiß wird und spannend wird. Andererseits bin ich mit Giuseppe zusammen und finde 90 Minuten für eine Toffee-Pudding-Challenge nachweislich verrückt.
Der erste Hinweis, den ich bekam, ist, dass die brandneue Episode dieser Woche von Die große britische Backshow Auf Netflix, Desserts Week, wurde es rauer mit den Bäckern, als Maggie, die Veteranin des Zeltes, erklärte, dass sie eine eher traditionelle Pavlova für die Signature Challenge mache. Während Große britische Backshow Teilnehmer zeigen normalerweise gerne ungewöhnliche Geschmackskombinationen oder herausfordernde Designs, es ist normalerweise nichts falsch daran, zu den Grundlagen zurückzukehren. Klassische Geschmackskombinationen sind der Grund, warum bestimmte Desserts ikonisch sind. Als Maggie den Richtern fröhlich sagte, dass ich das Gefühl habe, dass es keinen wirklichen Bedarf gibt, die Dinge zu verbessern, war ich verblüfft, als Paul Hollywood sie so gut wie verspottete. Die Spannung ging auch bei Moderator Noel Fielding nicht verloren, der sarkastisch versuchte, die Stimmung aufzuhellen, indem er sagte: Nun, das hat Spaß gemacht, oder?
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Also wollten die Richter diese Woche Spektakel. Sie wollten kräftige Aromen. Sie wollten nicht-klassische Backwaren. Und wenn Sie dieser frostige Austausch nicht schon früh verraten hat, dann hat es Prues sadistische Technical Challenge getan.
Foto: Netflix
Für die Technical Challenge der Bäcker diese Woche hat Prue Leith gebeten, vier klebrige Toffee-Puddings herzustellen und Dachziegel und Saucen in…90 Minuten flach. Auch wenn Sie sich nicht sicher waren, wie viel Zeit eine solche Aufgabe in Anspruch nehmen würde, hat Giuseppes verblüffter Gesichtsausdruck Sie wahrscheinlich darauf hingewiesen, dass Prues Herausforderung verrückt war. So sehr das britische Zuschauer massenhaft getwittert haben darüber, wie sauer sie auf die technische Herausforderung der Desserts Week waren. Die Sache, die unseren Kollegen ärgerte Aufbacken Fans über den Teich? Die unnötige Zugabe von Tuile-Keksen und Crème Anglaise. Zwei beunruhigende Ergänzungen, die eindeutig nur dazu dienten, den Stress zu erhöhen.
Oh, waren Bäcker diese Woche gestresst! Insbesondere die arme oben genannte Maggie. Seit Maggie die Jury in der Cake Week verblüfft hat, hat sie Mühe, mit einigen ihrer Back-Superstars mitzuhalten. Nichts belastete ihre Moral jedoch mehr, als zu vergessen, das Mehl zu ihren klebrigen Toffee-Puddings hinzuzufügen. Zu Maggies Verteidigung befand sich die Liste der einzelnen Zutaten mit Mehl auf einem separaten Blatt Papier. Und selbst wenn du denkst, dass es ein wirklich dummer Fehler ist, fühlte sich Pauls und Prues kitschige Reaktion auf das Durcheinander ein wenig hart an. Karamellisiertes Zwiebelchutney!?! Unhöflich!
Foto: Netflix
Maggie nahm das alles aufs Kinn, fiel aber später technisch gesehen auseinander, als ihre Joconde Impremé zusammenbrach. (Bei allem war Maggie eine Heldin, voller Anmut und Witz, und ich möchte sie sein, wenn ich groß bin.) Maggie war nicht die einzige, die mit dem wahnsinnig schwierigen Showstopper zu kämpfen hatte. Freya hatte Mühe, es in veganer Form zum Laufen zu bringen, Amandas Mannschaften teilten sich, und das Zelt dröhnte von der Art von Stress, die man normalerweise von einer Episode kurz vor dem Halbfinale erwarten würde. (Und was hat es mit den abfälligen Kommentaren der Jury auf sich, dass einige der Bäcker so aussahen, als ob sie viereinhalb Stunden lang nichts getan hätten? Paul sagt das immer wieder und es nervt mich immer wieder!)
Bei allem scheint es jedoch diese Stimmung bei Paul und Prue zu geben, dass die Ofenhandschuhe aus sind. Die Bäcker müssen wirklich ihr A-Game mitbringen, und mit A-Game meinen Paul und Prue kreative Neuerfindungen klassischer Backwaren. Paul und Prue wollen geblendet werden. Sie wollen weggeblasen werden. Sie wollen süße ältere Frauen, die ihre Pavlovas normal mögen, sarkastisch grinsen, verdammt!
Die große britische Backshow Die Desserts Week hat bewiesen, dass nicht nur die Konkurrenz in dieser Saison hart sein wird. Paul Hollywood und Prue Leith werden es auch sein.
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