Dieses einfache Rezept macht einen leckeren Schokoladen-Erdnussbutter-Smoothie oder eine Smoothie-Bowl. Es ist vegan, glutenfrei und frei von raffiniertem Zucker.
Die erste Schulwoche war heiß. Der Herbst fühlt sich weit weg an und nach der Schule wurde die Zeit am Pool verbracht. Weil sich das Anschalten des Ofens völlig miserabel anhört, wenn das Haus bereits 90 Grad hat, habe ich auf Smoothies und Smoothie Bowls gesetzt. Was eigentlich eine köstliche und nahrhafte Folge dieser Hitzewelle ist. Gestern, als ich von Hot Yoga zurückkam (ja, ich muss verrückt sein, in einem 95-Grad-Raum trainieren zu gehen), habe ich diese dekadent schmeckende Smoothie-Bowl gemacht.
Nur zum Spaß habe ich die Hälfte des Erdnussbutter-Smoothies in meine Schüssel gegossen und dann der restlichen Hälfte ungesüßtes Kakaopulver hinzugefügt, bevor ich es hineingeschwenkt habe. Probieren Sie es aus, um sich nach Ihrem nächsten Training abzukühlen, oder als akzeptable Art, Schokolade zum Frühstück zu genießen. Weiter zum Inhalt
Zutaten
- 1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch (oder jede andere Milch)
- 1 gefrorene Banane, vor dem Einfrieren geschält und in Scheiben geschnitten
- 1 Dattel, entsteint (das ist Ihr Süßstoff, wenn Sie keine Datteln haben, fügen Sie etwas Honig oder Lieblingssüßstoff hinzu)
- 2 gehäufte Esslöffel Erdnussbutter
- 1 Tasse Eiswürfel
- 1 Esslöffel ungesüßter Kakao oder Kakaopulver
- 1 Messlöffel Vanilleproteinpulver (optional)
Anweisungen
- Milch, Banane, Dattel, Erdnussbutter, die Hälfte der Eiswürfel und gegebenenfalls Proteinpulver in einem Mixer glatt pürieren. Fügen Sie mehr Eis zum Eindicken und mehr Milch zum Verdünnen hinzu. Mischen Sie den Kakao mit den anderen Zutaten, um den gesamten Schokoladen-Erdnussbutter-Smoothie herzustellen, oder gießen Sie die Hälfte des Erdnussbutter-Smoothie in eine Schüssel und mischen Sie dann den Kakao hinein, um einen Strudel-Smoothie zu erhalten.
- Genießen! Wenn Sie eine Smoothie-Bowl machen, fügen Sie Ihre Lieblingszutaten wie Obst, Hafer und Samen hinzu.
- Wenn Sie Ihre Smoothies extra gefroren mögen, stellen Sie sie für 20 Minuten in den Gefrierschrank.
Ernährungsinformation:
Ertrag: 1 Serviergröße: 1Menge pro Portion: Kalorien: 491 Gesamtfett: 19g Gesättigte Fettsäuren: 4g Transfettsäuren: 0g Ungesättigtes Fett: 12g Cholesterin: 5mg Natrium: 208mg Kohlenhydrate: 50 g Faser: 9g Zucker: 21g Protein: 36g
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