Aufgepasst, Yachties! Es gibt einen neuen Chief Stew an Bord für Unter Deck Staffel 10, und es ist Fraser Olender. Nach seinem erstaunlichen Lauf in Staffel 9 als Second Stew ist das keine Überraschung Unter Deck würde ihm eine wohlverdiente Beförderung bescheren. Jetzt arbeitet er in seiner zweiten Saison unter Kapitän Lee , muss das Model, das zum Yachtie wurde, beweisen, dass er der Aufgabe gewachsen ist, die rüpelhafte Crew bei der Stange zu halten, damit sie den überaus anspruchsvollen Chartergästen 5-Sterne-Service und unvergessliche Erlebnisse bieten kann. Fraser ist nicht nur der erste männliche Chief Stew in der Franchise-Geschichte, sondern erhält auch die Ehre, an der luxuriösen 197-Fuß-Str. David zu arbeiten, der größten Motoryacht, die jemals in einer Iteration der Serie zu sehen war.
Mit Fanliebling Köchin Rachel Hargrove An seiner Seite steht Fraser ein dynamisches Team zur Verfügung: Stews Hayley De Sola Pinto und Alissa Humber sowie Deck/Stew Camille Lamb. Nachdem die vorherige Crew die St. David in Unordnung verlassen hatte, musste sich die Innencrew beeilen, um das Boot für die erste Chartergruppe, die Alkohol verlangen wird, sobald sie an Bord gehen, in Schiffsform zu bringen. Fraser und die Mädchen wissen, dass ihre Arbeit für sie bestimmt ist. Es ist schwer, keine Gefühle für Fraser und sein Team zu haben, besonders angesichts der eskalierenden Spannungen zwischen Alissa und Camille, die für alle offensichtlich sind.
Vor der Premiere der 10. Staffel hatten wir die Gelegenheit, mit Fraser über seine Gefühle in Bezug auf die erste Charter, den berühmten French Toast von Chefkoch Rachel und warum Captain Lee der beste Boss ist, den sich ein Yachtie wünschen kann, zu sprechen.
RFCB: Hatte irgendetwas vorher Unter Deck Chief Stews gibt Ihnen jetzt, wo Sie selbst in die Rolle schlüpfen, weise Worte?
Fraser Olender: Ich habe mit Kate [Chastain], meinem Idol der Franchise, gesprochen, die mir einige großartige Ratschläge gegeben hat. Nachdem wir die Staffel gedreht hatten, sah ich sie in London. Sie hatte nicht nur eine wundervolle Zeit zusammen, sondern gab mir auch eine gute Dosis dessen, was ich wissen muss, um in diesen Wahnsinn zu gehen. Ich habe auch mit Hannah Ferrier gesprochen Unter Deck Mittelmeer neben ein paar anderen OGs. Ich fühlte mich vorbereitet, aber als ich dort ankam, stellte sich heraus, dass ich es absolut nicht war [lacht]. Ohne die Unterstützung der OGs hätte ich nicht die Kraft aufbringen können, in den Flug zu steigen und zum Boot zu gelangen.
Captain Lee erwähnt, dass die St. David eine 30-Millionen-Dollar-Superyacht ist. Was waren einige der Herausforderungen, mit denen Sie als Chief Stew konfrontiert waren, als er das Innere eines so massiven Schiffes mit mehreren Decks leitete?
Ich wurde wirklich ins kalte Wasser geworfen. Ich war erst seit ein paar Monaten Chief Stew, bevor ich zum St. David kam. Es ist nicht nur das größte Boot in Unter Deck Geschichte, es ist das größte Boot, an dem ich je gearbeitet habe. Mein Herz sank, als ich zum Boot ging, und ich fragte mich: „Kann ich das wirklich tun?“ Aber wir leben hier, um die Geschichte zu erzählen, also habe ich etwas richtig gemacht.
Wie war der erste Tag an Bord?
Das Boot war total verwüstet. Die Arbeit, die getan werden musste, um es für die Gäste fertig zu machen, war überwältigend. Es gab so viel zu bedenken, bevor sie ankamen. Wir mussten die Speisekammer vollständig versorgen, wir mussten das Boot bewohnbar machen, wir brauchten Blumen usw. Ich musste in jeder einzelnen Kabine und auf jedem Deck in die tiefen Details gehen.
Es war fast zu viel, darüber nachzudenken, dass am nächsten Morgen Gäste die Gangway herunterkommen würden. An diesem Punkt sagte ich mir: „Rolle einfach mit den Schlägen. Wir haben unser Bestes gegeben.“ Ich kann Ihnen jedoch nicht sagen, wie ängstlich ich war, weil ich so hart zu mir selbst bin. Ich möchte erfolgreich sein und andere Menschen glücklich machen. Es war niederschmetternd zu denken, dass ich scheitern könnte. Ich war mein eigener schlimmster Feind, aber ich bin irgendwie durchgekommen.
Glücklicherweise haben Sie einen der Besten der Branche – Captain Lee – als Ihren Chef. Was für eine Quelle der Unterstützung für Sie und Ihr Team.
Ja! Er kümmert sich auch wirklich. Er hat so viel Erfahrung. Er konzentriert sich darauf, uns bei Verstand zu halten, und das spürt man bei ihm auf jeder Ebene. Ich bewundere ihn und seine Arbeitsmoral sehr. Ich schätze mich glücklich, ihn einen Freund und Kollegen nennen zu dürfen. Ich fühle mich glücklich, ihn in meinem Leben zu haben. Ich würde niemals mit einem anderen Kapitän zusammenarbeiten, wenn ich die Wahl hätte.
Neben Captain Lee durftest du wieder mit Chefkoch Rachel zusammenarbeiten. Hat sich Ihre Dynamik verändert, als Sie Chief Stew wurden?
Wir sind uns definitiv näher gekommen. Chefkoch Rachel wurde wirklich meine Bootsmutter. Sie war da, um meine Hand zu halten, als ich das Gefühl hatte, unterzugehen. Sie hat sich um mich gekümmert und mich durch einige wirklich schwierige Zeiten gecoacht. Wir haben phänomenal gut zusammengearbeitet. Natürlich haben alle Chefkocher und -köche ihre Momente, aber wir haben diese Episoden schnell hinter uns gelassen. Ich hatte das große Glück, sie an meiner Seite zu haben.
Hat sie dir diese Saison ihren berühmten French Toast gemacht?
Oh ja. Ihr French Toast hat aus gutem Grund diesen Ruf erlangt. Es ist unglaublich. Ich träume davon. Ich hatte noch nie einen vergleichbaren French Toast. Ich kann wegen der wahnsinnigen Kalorien nicht so viel essen, wie ich möchte, aber ich würde es als meine einzige Mahlzeit und letzte Mahlzeit essen, wenn ich könnte.
Gut, dass Sie sich auf Captain Lee und Chefkoch Rachel verlassen konnten! Was ist mit dem Rest des Innenteams?
Oft kennen wir die Besatzungsmitglieder, die an Bord kommen, nicht. Wir haben ihre Lebensläufe, aber was sagen sie Ihnen? Wir alle wissen, dass sie wenig bedeuten. Ebenso kennen wir die Persönlichkeiten, Erfahrungen oder die Bereitschaft der Menschen, hart zu arbeiten, nicht. Wir müssen nur mit dem arbeiten, was uns gegeben ist. Es ist also nicht unerwartet, Teammitglieder zu haben, die nicht miteinander auskommen, aber das verursacht sicher Ärger. Eintöpfe sollten alles glücklich machen können. Wir arbeiten als Team und ohne diese Teammentalität kommen wir wirklich nicht weit. Daher kann es manchmal schwierig sein, das Innenteam zu leiten.
In der ersten Folge sehen wir die aufkeimende Spannung zwischen Alissa und Camille. Wie wird sich das im Laufe der Saison entwickeln?
Ja, ich meine, es wird… Ich sage nur, es gibt Vulkane auf dem Boot sowie in St. Lucia, also wird es irgendwann einen Ausbruch geben. In den ersten Tagen eskalierte die Spannung zwischen ihnen immer weiter. Wir dachten, es könnte während der Reise besser werden, aber das tut es nicht. Das sorgt über die Saison hinweg für viel Drama bei uns.
Liebe mich Dokumentarfilm wo sind sie jetzt
In der Zwischenzeit sorgt Ihr anderer Eintopf Haley, der sich selbst als „sensationelle, atemberaubende, verrückte Schlampe mit heißer Sauerei“ bezeichnet, für frischen Wind. Wie war es, mit ihr zu arbeiten und sie zu führen?
Und das ist sie! Sie ist jetzt wirklich eine meiner besten Freundinnen, und ich spreche jeden Tag mit ihr. Ich sehe sie so oft ich kann. Ich hatte so viel Glück, Hayley auf dem Boot zu haben. Sie gab mir ein Gefühl von Zuhause und war so unterstützend. Ich bin ihr unendlich dankbar. Sie ist alles, als was sie sich selbst beschreibt, und noch mehr, aber ebenso eine der schönsten und fürsorglichsten Seelen, mit denen ich das Vergnügen hatte, zusammenzuarbeiten.
Und würden Sie sich von ihr Botox geben lassen?
100%. Hauptsächlich, weil es kostenlos wäre [lacht]. Nein, ich würde sie wahrscheinlich bezahlen. Sie ist sehr gut.
Alle Unter Deck Fans wissen, dass Captain Lee zwei Regeln hat: Bringen Sie das Boot nicht in Verlegenheit und bringen Sie sich nicht in Verlegenheit. Hat sich die Besatzung der St. David an diese Regeln gehalten?
Ich kann nur für mich selbst sprechen, und ich denke, dass ich das in dieser Saison getan habe, aber vielleicht ist das offen für Interpretationen. Man kann eine ganz andere Meinung von sich selbst haben als andere, also wer weiß? Aber ich hatte wieder eine sehr erfolgreiche Saison. Es hat gut geklappt, also war ich nicht in zu viel Ungezogenheit.
Was können Sie über den Rest der Saison necken?
Weißt du, was? Ich habe das Super-Take gesehen und dachte, sie hätten so viel mehr necken können. Die Saison ist vollgepackt mit Höhen und Tiefen und voller Unter Deck historische Durchbrüche. Am Ende machen wir einige phänomenale Dinge und haben auch einige ziemlich schlechte Momente. Sie bekommen von allem etwas. Ohne voreingenommen zu sein, denke ich, dass es wahrscheinlich die beste Staffel der Show ist. Ich kann das sagen, da ich selbst ein Fan bin. Es ist die beste und abwechslungsreichste Saison, an der ich je teilnehmen durfte.